Boden wird immer teurer. Das hat verschiedene Gründe. Um den Bio-Anbau zu retten, greifen diverse Initiativen mit privaten Geld ein.
so teuer geworden, dass sich viele Öko-Betriebe den Kauf von Öko-Flächen nicht mehr
Hamburg sich zum Ziel gesetzt, den Einsatz von bio-regionalen Lebensmitteln zu erhöhen. Ein Baustein dafür war 2016 der Beitritt ins Bio-Städte-Netzwerk.
Kurs setzen auf mehr Bio Als städtische Metropole verfügt Hamburg über einen beachtlichen
Lesen Sie mehr zum Thema auf Oekolandbau.de: Mehr Biodiversität durch Ökolandbau
Die Herstellung von Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren erfordert strenge Vorgaben, innovative Technik und eine klare Trennung zur konventionellen Herstellung.
Mehr Infos zu den Zutaten und Hilfsstoffe in der Öko-Verarbeitung: 22.04.2025Bio
In Berlin soll ab 2021 mindestens 50 Prozent der Verpflegung der Klassen 1 bis 6 Bio sein. Schulcaterer GREENs Unlimited Berlin erreicht bereits 60 Prozent.
Daher erfolgt der Einkauf mittlerweile nicht mehr über die einzelnen Küchen, sondern
Leitfaden: Mehr Bio mit Zertifikat in der AHV!
Im Jahr 2023 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 45,34 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien.
Für Biomilch gab es rund 28 Prozent mehr, nämlich 58,22 Cent pro Kilogramm.
Denn die Menschen in Europa nutzen deutlich mehr Ackerland als ihnen zusteht.
Einzelne Institutionen und Organisationen bieten Ausbildungen an, bei denen ein Schwerpunkt auf dem Öko-Landbau liegt. Hier finden Sie eine Übersicht.
Mehr Infos zur Ausbildung an der Justus-von-Liebig-Schule Öko-Landbau in Schleswig-Holstein
Die Bio-Marktentwicklung nahm im Jahr 2023 wieder an Fahrt auf. Die Verbraucherinnen und Verbraucher gaben so viel Geld wie noch nie für Bio-Produkte aus.
Jahr 2023 gaben die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland fünf Prozent mehr
