Körnerleguminosen wie Ackerbohne, Erbse oder Soja bringen nicht nur Stickstoff in die Fruchtfolge, sie lassen sich auch gut vermarkten.
In der Regel binden sie mehr als sie für den eigenen Bedarf benötigen, sodass mit
Da in Schwerte die Kitas Entscheidungsfreiheit bei der Verpflegung haben, kann Kita Leiterin Frau Schulte auf eine Frischküche mit Bio-Lebensmitteln setzen.
Klein anfangen – in jeglicher Hinsicht Kinder verbringen immer mehr Zeit in Kitas
Die Mensen und Cafeterien des Studentenwerks Osnabrück werden einen kontinuierlich steigenden anteil an Bio-Produkten anbieten.
Kleinere Gebinde hingegen erzeugen mehr Verpackungsmüll.
Über die Initiative Über die Initiative Foto: BMLEH Anika Mester Gemeinsam für mehr
Der Verlust von Biodiversität in der Kulturlandschaft nimmt stetig zu. Wie zeigt sich das? Was sind die wichtigsten Gründe dafür?
Das Ergebnis ist besorgniserregend: Mehr als 60 Prozent der 93 Lebensraumtypen in
Wo liegen aktuelle Forschungsschwerpunkte im Öko-Bereich? Welche Tagungen stehen an? Welche neuen Forschungsergebnisse gibt es?
konnten sich Beteiligte aus Praxis, Beratung und Forschung intensiv austauschen. mehr
Wie gelingt die Einführung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung: Strategien und Praxisbeispiele, Speiseplanung und Einkauf, Kostenkalkulaitonen und Tipps zur Umstellung.
Informieren und Erfahrungen anderer nutzen Wer sich heute auf den Weg begibt, mehr
Sie wollen Bio-Lebensmittel in Ihrer Küche einsetzen und das Bio-AHV-Logo verwenden? Hier finden Sie alle Infos rund um die Bio-Kontrolle in der AHV!
Leitfaden: Mehr Bio mit Zertifikat in der AHV!
Projektleiterin Elsa Windmann-Gerhard erklärt im Interview, was diesen ausmacht. mehr
An welche rechtlichen Vorgaben muss ich mich halten? Und wie wird das kontrolliert? Unser Erklärfilm gibt Antworten auf diese und weitere Fragen. ᾜ0ᾖ8
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