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Presse und News https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/bildung-und-beratung/die-initiative-biobitte/presse-und-news/
Aktuelle Pressemitteilungen 25.06.2025 Mehr Bio für Bonn: Wie Bio Bewegung in die
Anbau von Körnerleguminosen in der ökologischen Landwirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/koernerleguminosen/
Körnerleguminosen wie Ackerbohne, Erbse oder Soja bringen nicht nur Stickstoff in die Fruchtfolge, sie lassen sich auch gut vermarkten.
In der Regel binden sie mehr als sie für den eigenen Bedarf benötigen, sodass mit
Die neue Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-zertifizierung-in-der-ahv/
Sie wollen Bio-Lebensmittel in Ihrer Küche einsetzen und das Bio-AHV-Logo verwenden? Hier finden Sie alle Infos rund um die Bio-Kontrolle in der AHV!
Leitfaden: Mehr Bio mit Zertifikat in der AHV!
BioBitte: Studentenwerk Osnabrück https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/hochschulgastronomie/biobitte-studentenwerk-osnabrueck/
Die Mensen und Cafeterien des Studentenwerks Osnabrück werden einen kontinuierlich steigenden anteil an Bio-Produkten anbieten.
Kleinere Gebinde hingegen erzeugen mehr Verpackungsmüll.
Wie steige ich in die Herstellung von Bio-Lebensmitteln ein? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/
An welche rechtlichen Vorgaben muss ich mich halten? Und wie wird das kontrolliert? Unser Erklärfilm gibt Antworten auf diese und weitere Fragen. ᾜ0ᾖ8
Hier finden Sie mehr Informationen und die aktuellen Termine.
Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/
Wie gelingt die Einführung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung: Strategien und Praxisbeispiele, Speiseplanung und Einkauf, Kostenkalkulaitonen und Tipps zur Umstellung.
Informieren und Erfahrungen anderer nutzen Wer sich heute auf den Weg begibt, mehr
BioBitte: Kita An der Ulme Schwerte https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/kita/biobitte-kita-an-der-ulme-schwerte/
Da in Schwerte die Kitas Entscheidungsfreiheit bei der Verpflegung haben, kann Kita Leiterin Frau Schulte auf eine Frischküche mit Bio-Lebensmitteln setzen.
Klein anfangen – in jeglicher Hinsicht Kinder verbringen immer mehr Zeit in Kitas
Forschung rund um ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft https://www.oekolandbau.de/forschung/
Wo liegen aktuelle Forschungsschwerpunkte im Öko-Bereich? Welche Tagungen stehen an? Welche neuen Forschungsergebnisse gibt es?
konnten sich Beteiligte aus Praxis, Beratung und Forschung intensiv austauschen. mehr
Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/aktuelles/dossiers/bio-zertifizierung-in-der-ausser-haus-verpflegung/
Leitfaden: Mehr Bio mit Zertifikat in der AHV!