Aroma-Hinweis soll auf die Vorderseite | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/aroma-hinweis-soll-auf-die-vorderseite?page=1
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Öko-Kontrollstellen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/oeko-kontrollstellen
In Deutschland prüfen private Kontrollstellen, ob Bio-Betriebe die EU-Rechtsvorschriften einhalten. Die Kontrollstellen erhalten eine bundesweit gültige Kontrollstellennummer, die auf den Bio-Lebensmitteln in Form einer Codenummer zu finden ist.
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Öko-Kontrollstellen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/oeko-kontrollstellen?page=1
In Deutschland prüfen private Kontrollstellen, ob Bio-Betriebe die EU-Rechtsvorschriften einhalten. Die Kontrollstellen erhalten eine bundesweit gültige Kontrollstellennummer, die auf den Bio-Lebensmitteln in Form einer Codenummer zu finden ist.
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Geschützte geografische Angabe (g.g.A) | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/geschuetzte-geografische-angabe-gga
Das EU-weit einheitliche Siegel bedeutet „geschützte geografische Angabe“ und stellt sicher, dass das Lebensmittel eine bestimmte Qualität aufweist und aus der genannten Region stammt.
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Fragen & Antworten | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten
Ist die Angabe nicht mehr verpflichtend?
Bezeichnung des Lebensmittels | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/bezeichnung-des-lebensmittels?page=1
Die Bezeichnung – früher „Verkehrsbezeichnung“ genannt – ist eine Beschreibung des Lebensmittels, die die Art des Produktes und dessen charakteristische Merkmale angibt.
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Umfrage: Die Angabe „EU-Landwirtschaft“ ist überwiegend klar | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrage-die-angabe-eu-landwirtschaft-ist-ueberwiegend-klar?page=1
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Umfrageergebnis: Mit klarem Kopf an süße Sünden | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrageergebnis-mit-klarem-kopf-suesse-suenden?page=1
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Füllmenge | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/fuellmenge
Die Füllmenge gibt Auskunft über das Gewicht oder das Volumen, manchmal auch die Stückzahl des enthaltenen Lebensmittels.
Ist die Angabe nicht mehr verpflichtend?
Codex Alimentarius | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/lexikon/codex-alimentarius
Der Codex Alimentarius ist eine Sammlung internationaler Standards für Lebensmittel. Die Standards werden von der sogenannten Codex-Alimentarius-Kommission erarbeitet, einem gemeinsamen Gremium der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Die Sammlung beschreibt für viele Lebensmittel, wie sie bezeichnet und zusammengesetzt sein sollten. Auch Empfehlungen zur Qualität und Kennzeichnung sowie zur Lebensmittelhygiene werden gegeben.
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