mehr Herkunft Umfrage: Verbraucher:innen haben hohe Erwartungen an Weidemilch
Der Nutri-Score ist auf immer mehr Lebensmitteln zu finden.
Mehr als ein Viertel der teilnehmenden Verbraucherinnen und Verbraucher sind der
Doch nicht immer steckt tatsächlich mehr Eiweiß drin.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Süße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe
Das Identitätskennzeichen ist eine Pflichtkennzeichnung auf tierischen Lebensmitteln, also auf Produkten aus Fleisch, Milch, Ei und Fisch.
mehr Herkunft Identitätskennzeichen: Auf welchen Lebensmitteln ist es Pflicht?
Die Bezeichnung – früher „Verkehrsbezeichnung“ genannt – ist eine Beschreibung des Lebensmittels, die die Art des Produktes und dessen charakteristische Merkmale angibt.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Mehr Zucker als Preiselbeeren im Glas – ist das zulässig
Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Deutet der Allergiehinweis auf Insekten hin?
einem „leichten“ Frischkäse ist in der Regel der Fettgehalt um 30 Prozent oder mehr
mehr Füllmenge und Preis Vorsicht Mogelpackungen!
