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Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) | Lebensmittelklarheit

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Die deutsche Lebensmittelbuch-Kommission erarbeitet die Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs. Sie setzt sich aus 32 Mitgliedern aus den vier Bereichen Wissenschaft, Lebensmittelüberwachung, Verbrauchervertretung und Lebensmittelwirtschaft zusammen.
Anderenfalls muss sie nach einer zweiten Beratung eine Mehrheit von mehr als drei