Verarbeitungshilfsstoffe sind Stoffe, die bei der Be- oder Verarbeitung von Lebensmitteln eingesetzt, aber wieder entfernt werden.
Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Beschriebene Herstellung passt nicht zu
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Wildkräutersalat: Verbraucher:innen erwarten echte
Der Grundpreis sagt aus, wie teuer ein Lebensmittel bezogen auf eine bestimmte Menge, meist ein Kilogramm oder einen Liter, ist.
mehr Füllmenge und Preis Darf der Grundpreis bei einer Online-Bestellung fehlen
Nährwertbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt einen besonderen Nährwert besitzt.
mehr Nährwerte Müssen auf bunten, gekochten Eiern die Nährwerte stehen?
Informationen über den Brennwert (Kalorien) und die enthaltenen Nährstoffe sind verpflichtend, wenn ein Lebensmittel gesundheitsbezogene oder nährwertbezogene Angaben aufweist.
mehr Nährwerte Unvollständige Nährwerttabelle Unvollständige Nährwerttabelle
Bei einer Dose „Linsensuppe mit Wurst“ erfährt der Verbraucher den Anteil an Linsen und der Wurst, in verpackten „Käse-Tortellini“ den Käseanteil.
Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Wenig Füllung, entsprechend wenig Pistazie
Der Grundpreis sagt aus, wie teuer ein Lebensmittel bezogen auf eine bestimmte Menge, meist ein Kilogramm oder einen Liter, ist.
mehr Füllmenge und Preis Auch bei selbst abgefülltem Saft muss Preisvergleich
Nur gut ein Viertel der Befragten erwartet, dass Preiselbeerkonserven zu mehr als
mehr Werbung mit Gesundheit Verbraucher:innen schätzen Nahrungsergänzungsmittel
Der „Herkunftsort” ist festgelegt als der Ort, aus dem ein Lebensmittel laut Angabe auf dem Etikett kommt und der weder das „Ursprungsland” noch die Firmenadresse ist.
mehr Herkunft Hinweis „Made in Germany“: Darauf kommt es Verbraucher:innen an
