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Rinder – Seite 2 von 2 – Arche Warder

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Die Stammform der Hausrinder ist der bereits ausgestorbene Auerochse, der in Vorderasien ca. 8.000 v. Chr. domestiziert wurde. Wasserbüffel und Yaks gehören wie die Rinder zu den Hornträgern, jedoch stammt der Wasserbüffel vom Wildwasserbüffel und das Haus-Yak vom Wildyak ab.
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In der Farmküche: Weißer Spargel und hauseigener Lammschinken – Arche Warder %

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Es gibt frischen Spargel: von Mai bis Juni ist in der Farmküche Spargelsaison. Wir halten zur Spargelzeit einige Gerichte für leidenschaftliche Spargelesser bereit. Dazu gibt es als besonderes Highlight hauseigenen Continue reading
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