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Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 3. Quartal 2024 insgesamt 101.351,3 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal eine leichte Zunahme um 1,2 %.
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Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) teilnehmen, haben im 2. Quartal 2025 insgesamt 84.280,4 t Kakao vermahlen.
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Dieses unwiderstehliche Schokoladen-Chili con Carne vereint herzhaftes Hackfleisch mit einer unerwarteten Süße – die perfekte Kombination, um deinen Gaumen zu überraschen!
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No bake cake Schokokeks Kuchen. Schokoladen Genuss mit Butterkeksen und Erdnüssen
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Eine Übersicht aktueller Daten und Fakten über die Produktion, Verarbeitung und Nachhaltigkeit von Kakao und Schokolade.
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Leckere Rezepte mit Schokolade. Peruanische Pralinen einfach selber machen. Chocotejas mit Pekannüssen sind ein Genuss.
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Die chocolART ist das größte Schokoladenfestival Deutschlands und findet traditionell in Tübingen statt
Am Ende bleibt vor allem eines: die Freude am Entdecken – und die Lust auf noch mehr

Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
Und wenn ihr dieses Jahr mal ein kleines bisschen mehr Zeit investieren möchtet und

Schokoinfo.de bringt mit den Schoko-Matcha Früchten ein frisches, modernes Rezept auf den Tisch, das Genuss und Ästhetik verbindet: Zarte weiße Schokolade trifft kontrastreich auf Matcha und umhüllt saftige Früchte zu einer außergewöhnlichen Kombination aus Süße, Frische und fein-herben Nuancen.
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Unsere besondere Version des Orientalischen Baba Ghannouj. Wir erklären wie dieses Rezept ganz einfach Zuhause zubereitet wird.
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