Am 1. Oktober feiert die Kakao- und Schokoladenwelt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Doch was bedeutet dieser Tag eigentlich?
sein, sich an Schokolade zu erfreuen – für die Branche selbst ist dieser Tag viel mehr
In unserem neuen Trend-Rezeptvideo zeigen wir dir, wie du Schoko-Matcha Früchte einfach selber machen kannst. Viel Spaß beim Genießen!
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Diese rohen Leckerbissen kombinieren knusprige Mandeln, seidige Cashew-Cheesecake-Füllung und fruchtige Himbeeren zu einem himmlischen Genuss. Und das Beste daran? Sie sind ohne Backen zubereitet!
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Lust auf Süßes? Unser Schokoladen-Mousse auf Salzkaramellcreme ist optisch ein Hingucker und geschmacklich einmalig.
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für das diesjährige Osterfest wurden in Deutschland rund 230 Millionen Schokoladen Osterhasen hergestelllt.
Auch immer mehr der süßen Osterprodukte enthalten zertifizierten Kakao.
Hier wird erklärt wo und wie die wunderbare Kakaofrucht wächst, wie sie von dem Kakaobaum geerntet wird und was die Kakaobohne ist..
Jahr liegen die größten Ernteerträge mit mehr als zwei Kilogramm im Jahr.
Brownies sind superbeliebt. Das saftig schokoladige Gebäck in mundgerechten Portionen gehört zu den Klassikern der US-amerikanischen Küche.
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Das Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung von übrig gebliebenen Schokoladen-Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern in -Osterhasen – oder umgekehrt – gehört ins Land der Märchen und Sagen.
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Entdecke unser neues Rezept für den No-bake Schoko-Cheesecake mit Blaubeeren und Lakritz
wird der Cheesecake zum besonderen Highlight – ganz ohne Backofen, dafür mit umso mehr
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 164 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
Gerade das für die Branche wichtige Exportgeschäft gerät immer mehr unter Druck und
