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Tür 21 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-21-2/

Schokoladen-Couscous mit Cumin und Granatapfel Zutaten für 4 Personen: 40 g Schokolade (70%) 1 Prise Salz 160 g Couscous 1 TL Cuminsamen 1 Granatapfel 2 EL Walnusskerne 2 TL Walnussöl 2 TL Granatapfelmelasse (alternativ Granatapfelsirup)   Die Schokolade in Stücke brechen. In einem Topf 400 ml Wasser mit der Schokolade und der Prise Salz aufkochen, […]
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Tür 24 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-24-2/

Schokolade-Pfefferminz-Pudding Zutaten für 4 Personen: 1 Pfefferminz-Teebeutel 450 ml Milch 35 g Maisstärke 30 g Zucker 1 EL Kakaopulver, ungesüßt 50 g dunkle Schokolade (70%)   Den Pfefferminzteebeutel mit ca. 70 ml kochendem Wasser überbrühen und fünf Minuten ziehen lassen. Den Teebeutel entfernen – es sollen 50 ml fertiger Pfefferminztee bleiben. 100 ml Milch in […]
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Tür 22 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-22-2/

Blätterteigbirne mit Salz-Karamellschokoladenkern Zutaten für 4 Personen ½ Packung Blätterteig, gekühlt 2 mittelgroße, reife, nicht zu harte Birnen 20 g Salzkaramellschokolade* 1 Ei   Den Blätterteig 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen schälen, halbieren und von jeder Birnenhälfte das Kerngehäuse vorsichtig ausstechen oder ausschneiden. […]
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Tür 14 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-14-3/

Pancakes mit Piment und Schoko-Erdnuss-Sauce Zutaten für 4 Personen: Pancakes: 8 Pimentkörner 200 g Weizenmehl, glatt 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 10 g Zucker 2 Eier (M) 240 g Milch Öl für die Pfanne Schoko-Erdnuss-Sauce: 40 g Milchschokolade 20 g Backkakao 40 g Erdnussmus (100% Erdnussanteil) 100 g Milch   Für die Pancakes zuerst […]
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