Maronenwaffeln mit Orangenschale, Schokolade und Zimt Zutaten für 4-5 Waffeln: 1 Packung (100 g) gegarte Maronen 150 g glattes Weizenmehl ½ P. Backpulver 2 Eier (Größe M) 100 g Milch 50 g Honig 50 g Butter ½ TL Zimt 25 g dunkle Schokolade (85%) 1 Bio-Orange Öl für das Waffeleisen Optional: Puderzucker zum Bestreuen […]
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Schoko-Mascarpone-Schichtdessert mit Fenchelsamen und Walnüssen Zutaten für 4 Personen: 1 TL Fenchelsamen 250 g Mascarpone 30 g Milch 50 g flüssige Schokoladenglasur oder geschmolzene Schokolade 60 g Butterkekse 20 g Walnusskerne 20 g Milchschokolade Die Fenchelsamen in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten, bis sie zu duften beginnen, dann die Samen mörsern. In einer Rührschüssel […]
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Am 9. Mai ist Muttertag. Zeit um mit Schokolade kreativ zu werden und etwas besonderes und persönliches zu kreieren.
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Augen- und Gaumenschmaus: Caponata mit Schokolade, ganz einfach selber machen
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Ein Beitrag zum Thema der Werbung für Schokolade und deren lange Geschichte. Die ersten fotografischen Werbungen als Bilder dargestellt.
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Entdecke unser neues Rezept für Caponata mit Schokolade!
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Vergiss langweilige Snacks, denn diese Trüffel sind so cool, dass selbst dein Kühlschrank vor Freude tanzt.
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Dieses Jahr haben wir 24 Schokoladenrezepte entwickelt, die sich rund um die Welt der Gewürze drehen.
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Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 1. Quartal 2025 insgesamt 97.418,8 t Kakao vermahlen.
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Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 2. Quartal 2024 insgesamt 101.651,7 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal eine Zunahme um 7,8 %.
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