Roher Honig – in manchen Ländern gilt roher Honig als Spezialität. Hierzulande nicht. Lese hier über die Gründe, es ist spannend! ?
Deutsche Honige dürfen nach den Regeln des Deutschen Imkerbundes nicht mehr als “
Bienen haben Durst! Doch sie brauchen das Wasser nicht nur zum Trinken – das Überleben im Inneren des Bienenstocks hängt davon ab.
Sie holt einfach nichts mehr.
Honig ist lecker, keine Frage. Aber nicht nur auf dem Brot oder im Tee macht sich der Honig gut. Neben Milch ist Honig wohl eines der ältesten Naturprodukte, das für die Pflege von Haut und Haaren genutzt wird. Auch in unserer heutigen, industriellen Kosmetik findet Honig immer häufiger Anwendung. Der Grund dafür sind seine erstklassigen…
Selbstverständlich verkleben die Haare dadurch nicht – der Honig sorgt viel mehr
Wer dieses Bienen-Video noch nicht gesehen hat, dem ist definitiv etwas entgangen. Der etwa zweiminütige Film zeigt Aufnahmen von Bienen in Zeitlupe, unterlegt mit Musik und faszinierenden Informationen (auf Englisch). Dabei bekommt der Zuschauer die kleinen Lebewesen so zu sehen, dass jeder einzelne Flügelschlag sichtbar wird. Es lohnt sich, das Video im Vollbild-Modus anzusehen – dann…
Es lohnt sich, das Video im Vollbild-Modus anzusehen – dann werden noch mehr Details
In unserem Interview mit Herrn Tautz möchten wir mehr über seine Sichtweise bezüglich
Hummeln – Wenn über Bienen gesprochen wird, sind fast immer die Europäischen Honigbienen gemeint. Doch auch die Hummel (Bombus) gehört zu den Bienen.
in seinen Charakterzügen einem behaglichen, fliegenden Pandabären gleicht – viel mehr
Kann man im Honig die Gegend schmecken, aus der er stammt? Mit Sicherheit, man sollte nur wissen, wie man die feinen Geschmacks-Nuancen interpretieren muss. Der Wanderimker Johannes Gruber zieht mit seinen Bienen durch die schönsten Landschaften und fängt mit ihnen die feinen Geschmäcker der Natur ein. Jedes Honigglas wird zu einem kostbaren Botschafter seiner Gegend.…
Wir wollten etwas mehr über den Autor Johannes Gruber wissen und haben um ein Interview
10 interessante Studien über Manuka-Honig – die Wissenschaft hat nach wie vor großes Interesse an dem Honig aus Neuseeland! ?
Spätestens mit Erscheinen dieser Studie bestand kein Zweifel mehr an den besonders
Der Wassergehalt im Honig unterliegt strengen Regeln. Ein zu hoher Wasseranteil lässt Honig gären, ein zu niedriger vereitelt die angestrebte Konsistenz.
die Waben eingelagerter Nektar hat einen Wasseranteil von rund 30 Prozent oder mehr
Gefahren für die Bienen sind gleichzeitig auch Gefahren für den Menschen. Schließlich sorgt die Biene für die Bestäubung der Pflanzen und deren Vermehrung
Die Bienen finden deshalb oft nicht mehr den Weg zurück zu ihrem Stock, werden krank
