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Wer sich mit Tierschutz beschäftigt, kommt an einigen Tierschutzorganisationen nicht vorbei. Vorneweg – es ist gut, dass es Netzwerke von Tierschützern gibt, doch manchmal muss man ein wenig tiefer in ein Thema Einblick nehmen, bevor man sich ein Urteil erlaubt, so etwa beim Honig. Honig wird von den etwas “radikaleren” Tierschützern als nicht vegan bezeichnet.…
viel bedeuten, denn mit dem Honigverkauf erwirtschaften sie im Normalfall etwas mehr

5 Fakten und Mythen über Honig und Bienen – in unserem Beitrag nehmen wir kurz und knackig 5 häufige Irrtümer unter die Lupe. ὁD
Je mehr Traubenzucker enthalten ist, umso schneller kristallisiert der Honig.

Honig mit Kurkuma – wenn zwei Naturrohstoffe eine Symbiose eingehen, resultiert daraus eine Delikatesse. Lese hier über Honig mit Kurkuma. ὁD
Heiliges Kurkuma In Indien ist Kurkuma viel mehr als “nur” ein Gewürz.

Der Deutsche Imkerbund e.V. (D.I.B.) fordert ein rechtssicheres GVO-Anbauverbot in Deutschland (GVO steht für gentechnisch veränderter Organismus), nachdem die EU den Weg dafür frei gemacht hat. Nach wie vor sind die Risiken der Agro-Gentechnik für Menschen und Ökosysteme nicht absehbar, was auch das Bundesverfassungsgericht am 24.11.2010 festgestellt hat. Und im Koalitionsvertrag aus dem Jahre 2013…
Voraussetzung ist eine ausführliche Begründung, warum die bisherigen Verbotsgründe nicht mehr

Gast-Blogbeitrag von Florian Roth von insektenhotel-selber-bauen.de In letzter Zeit sieht man sie immer öfter: Nistungskästen im Freien, die Insekten ein Zuhause bieten sollen. Diese lassen sich dabei überall antreffen, beispielsweise in den Gärten von Privatpersonen, aber auch in den Anlagen öffentlicher Einrichtungen, wie etwa auf Schulhöfen. Denn die kleinen Kästen sind nicht nur interessant und…
Ohne Bienen wären somit einige Nahrungsmittel – und zwar nicht nur Honig – nicht mehr

Die Imkerei hat in Deutschland eine lange Tradition. Und mit Stolz lässt sich sagen, dass der Honig hierzulande eine besondere Qualität hat. Begründet liegt dies zum einen in der besonderen Leidenschaft, mit der sich die hiesigen Imker ihren Bienen zuwenden. Zum anderen garantiert der Deutsche Imkerbund e.V. (D.I.B.) mit seinen Richtlinien einen Qualitätsstandard, der weltweit…
dass die Bienen geeignete Futterplätze nicht mitteilen können oder selbst nicht mehr

müsse Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt endlich seine Zusagen für mehr

müsse Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt endlich seine Zusagen für mehr

Es gibt sicher genug regionale Imker, die Bienenwachs verkaufen. Allerdings kann dieses Wachs selten einfach so genutzt werden – abgesehen zur Holz- oder Lederpflege vielleicht. Es muss also erst mehrfach gereinigt und gefiltert werden, um daraus einen „reinen“ Rohstoff zu machen. Ursprünglich ist das Wachs nicht gelb, sondern erinnert an eine grau-braune Masse. Das liegt…
Doch der Anfang des Umdenkens ist gemacht – immer mehr setzen beispielsweise auf

Honig wird beinahe auf der ganzen Welt verzehrt – und wo Honig gegessen wird, da wird auch geimkert. Wir haben mit dem Finger auf die Weltkarte getippt und Südkorea getroffen. Wie schmeckt am anderen Ende der Welt der Honig, wie wird er angeboten und wie betreiben die Menschen dort die Imkerei? Diesen Fragen wollen wir…
: Bryan Kim) Honig-und-Bienen.de: Hallo Bryan, zunächst würden wir gerne etwas mehr