Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Zeit nehmen Angebote und Großpackungen sind verlockend – besonders dann, wenn man
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
erhalten Sie die Tipps für eine sinnvolle Vorratshaltung zur Resteverwertung wie man
Wie lange ist Spargel haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Spargel.
Spargel fault meist vom Kopf her: Drückt man einen fauligen Kopf zusammen, tritt
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Zucker finden Sie hier.
Zurück zu weiteren Lebensmitteln Richtig lagern Wie lagert man Lebensmittel richtig
Wie lange ist Salz haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Salz.
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In der Übergangszeit zwischen Winter und Frühling fühlen sich viele Menschen träge und unmotiviert – bedingt durch die Hormonumstellung infolge der wechselnden Temperaturen. Neben ausreichend Bewegung an der frischen Luft kann auch die richtige Ernährung beim Übergang helfen. Mit den Ernährungstipps von Zu gut für die Tonne! starten Sie nicht nur fitter und gesünder, sondern auch nachhaltiger in die neue Jahreszeit.
Hier können Sie nachlesen, wie man Salat optimal lagert, damit er möglichst lange
Damit Kunden eine reiche Auswahl haben, halten Bäckereien oft einen Großteil ihres Sortiments bis zum Ladenschluss bereit. Doch was passiert mit all den Broten, Brötchen und Backwaren, die nicht mehr verkauft werden?
Neben Brot und Brötchen kann man in Vortagsläden oft auch Kuchen oder süße Teilchen
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
Kirschen, Äpfel, Birnen oder Pflaumen findet man nicht nur im eigenen Garten oder
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Fisch finden Sie hier.
Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erbsen finden Sie hier.
Vor dem Einfrieren sollte man sie jedoch blanchieren, um Geschmack und Farbe optimal
