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Wie viel Salz ist für den Körper zu viel? | Interview mit Prof. Dr. Ulrich Wenzel

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Warum spielt Salz für den Blutdruck eine große Rolle?Salz in kleinen Mengen konsumiert, ist nicht schädlich, sondern sogar lebensnotwendig, weiß Prof. Wenzel. Salz im Körper ist neben dem Nervensystem und den Hormonen dafür zuständig, dass der Blutdruck überhaupt aufrechterhalten wird.
Darüber hinaus wisse man heute auch, dass Salz unser Immunsystem und das Mikrobiom

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Demenz bald heilbar? Forschungsergebnisse zu Demenz richtig einordnen

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/kompetenz-gesundheit/demenz-bald-heilbar-forschungsergebnisse-zu-demenz-richtig

In Medien wird häufig über Alzheimer oder Demenzforschung berichtet. Zeitung, Internet und Rundfunk geben einen Überblick über den aktuellen Stand der Forschung. Dabei wird jedoch nicht immer klar, was solche Nachrichten für Patienten oder Angehörige eigentlich konkret bedeuten. Verbessern sich zum Beispiel die Möglichkeiten für die Behandlung?
mit allen anderen Forschungsarbeiten zu dem Thema richtig einzuordnen, benötigt man

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Welche Nachteile kann Superfood haben?

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/ernaehrung-lebensweise/welche-nachteile-kann-superfood-haben

Viele Menschen, die sich bewusst und gesund ernähren wollen, greifen ab und zu auf Superfood zurück. Doch ist der Konsum von Superfood auch immer unbedenklich? Dr. Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin klärt im Video über Superfood auf.
Und genau deshalb findet man häufig Rückstände von Pestiziden, Schwermetallen oder

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