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Welche Nachteile kann Superfood haben?

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/ernaehrung-lebensweise/welche-nachteile-kann-superfood-haben

Viele Menschen, die sich bewusst und gesund ernähren wollen, greifen ab und zu auf Superfood zurück. Doch ist der Konsum von Superfood auch immer unbedenklich? Dr. Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin klärt im Video über Superfood auf.
Und genau deshalb findet man häufig Rückstände von Pestiziden, Schwermetallen oder

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Wie viel Salz ist für den Körper zu viel? | Interview mit Prof. Dr. Ulrich Wenzel

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/kompetenz-gesundheit/wie-viel-salz-ist-fuer-den-koerper-zu-viel-interview-mit-prof

Warum spielt Salz für den Blutdruck eine große Rolle?Salz in kleinen Mengen konsumiert, ist nicht schädlich, sondern sogar lebensnotwendig, weiß Prof. Wenzel. Salz im Körper ist neben dem Nervensystem und den Hormonen dafür zuständig, dass der Blutdruck überhaupt aufrechterhalten wird.
Darüber hinaus wisse man heute auch, dass Salz unser Immunsystem und das Mikrobiom

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