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Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/sylt-gastronomie-holger-bodendorf-interview

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.
Früher sagte man, der Gast sei König, heute sind es die Mitarbeitenden.

Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/sylt-gastronomie-holger-bodendorf-interview/

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.
Früher sagte man, der Gast sei König, heute sind es die Mitarbeitenden.