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Die glücklichen Kühe von Backensholz: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/hof-backensholz

Seit 1989 arbeitet der Hof Backensholz in Oster-Ohrstedt nach Bioland-Richtlinien. Aus traditionellem Handwerk und melkfrischer Milch stellen die Brüder Thilo und Jasper Metzger-Petersen hier ihren überregional bekannten Rohmilch- käse her – seit 1991. Im Interview spricht Thilo Metzger-Petersen über die Freude am Käsen und glückliche Kühe in der Sommerfrische.
Medien Ihr Käse hat Preise gewonnen, sogar in Frankreich und Italien, Länder die man

Dusenddüwelswarf | Dithmarschen: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/poi-detail-ansicht/dusendduewelswarf-136891

Das Denkmal besteht aus einem Findling und soll an die Schlacht bei Hemmingstedt am 17. Februar 1500 zwischen den Dithmarschern und dem Holsteinisch-Dänischen Koalitionsheer erinnern. Die Gedenkstätte wurde am 17. Februar 1900 errichtet – genau 400 Jahre nach der geschichtsträchtigen Schlacht.
Heutzutage ist man sich allerdings ziemlich sicher, dass der Stein nicht direkt auf