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Waldgärten – Eine Einführung in nachhaltige Anbausysteme

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Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
Entsprechend muss man je nach Betrieb und Region auf sehr unterschiedliche Dinge

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Mobile Hühnerhaltung – Optimal für Einsteiger und Direktvermarkter

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Die Entscheidung, Eier aus regionaler Freilandhaltung zu kaufen, fällt immer häufiger. Ein möglicher Einstieg sind mobile Hünerställe.
Man sah in der mobilen Geflügelhaltung vor allem eine Möglichkeit, die Überweidung

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Mehr Wertschöpfung auf dem Betrieb

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Das Schloss Gut Obbach setzt nicht erst seit Corona auf Regionalität. Seit über 20 Jahren lässt das Bio-Gut seine Erzeugnisse von kleinen, lokalen Verarbeiteungsunternehmen veredeln und vermarktet die Produkte unter eigenem Logo – mit großem Erfolg!
Doch wie findet man überhaupt geeignete Verarbeitungsunternehmen in der Region, die

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Apfelglasflügler (Synanthedon myopaeformis), Apfelbaum-Glasflügler

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Falter, Raupen und Holzschäden der Apfelbaum-Glasflügler erkennen, den Befall durch vorbeugende Maßnahmen und Fallen ökologisch bekämpfen.
oder sonstigen Wunden, an Veredlungsstellen und am Ansatz der Wurzeläste findet man

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Bornwiesenhof in Wilzenberg-Hußweiler im Hunsrück ist Demeter-Hof mit Milchviehbetrieb, Futterbau und Käserei

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Der Bornwiesenhof betreibt biologisch-dynamische Landwirtschaft. Nachhaltiger Landbau und artgerechte Tierhaltung sind die Grundpfeiler zur Erzeugung hochwertiger Demeter-Milch. Sie wird in der Hofkäserei zu vielfältigen Produkten verarbeitet.
Das schmeckt man!", sagen Andreas und Meike Jaschok.

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