Winterweizensorten im Hinblick auf sekundäre Pflanzenstoffe https://www.oekolandbau.de/forschung/winterweizensorten-im-hinblick-auf-sekundaere-pflanzenstoffe/
Man unterscheidet dabei die beiden Untergruppen Tocopherole und Tocotrienole.
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Podcast "Kartoffel-Talk" – Folge 3: Kartoffelsorten im Bio-Anbau https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/oeko-blog-kartoffel-praxistagebuch-oekologischer-kartoffelbau/podcast-kartoffel-talk-folge-3-kartoffelsorten-im-bio-anbau/
Man unterscheidet Kartoffelsorten vor allem hinsichtlich ihres Verwendungszwecks
Was bringt das neue WBAE-Gutachten für die AHV? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/speiseplanung/was-bringt-das-neue-wbae-gutachten-speziell-fuer-die-ahv/
Prof. Dr. Achim Spiller erläutert im Interview mit der Ökolandbau-Redaktion zentrale Aussagen aus dem WBAE Gutachten mit Blick auf die AHV.
Man könnte doch einfach eine mehr pflanzenbetonte Ernährung empfehlen? Prof.
Kompostierungsstall für Bio-Milchkühe: was muss ich beachten? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-rinderhaltung/bio-milchviehhaltung/kompostierungsstall-fuer-milchkuehe/
Beim Fleischkauf wird artgerechte Tierhaltung immer wichtiger. Als besonders tierwohl-freundlich gilt der Kompostierungsstall.
dem sogenannten "Kugeltest" der Landesanstalt für Landwirtschaft Schweinfurt kann man
Bio in der Betriebskantine https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/best-practice-beispiele-fuer-regionale-bio-wertschoepfung/regionales-bio-fuer-die-betriebskantine/
Durch die Kooperation mit einem regionalen Bio-Landwirt bringt die Betriebskantine der Carl Zeiss AG erfolgreich Bio-Rindspezialitäten und andere Bio-Lebensmittel auf die Teller.
Betriebskantine auch regionales Obst, Salate und Gemüse verwenden kann, suchte man
Rotbrauner Leistenkopfplattkäfer (Cryptolestes ferrugineus, Familie Plattkäfer) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/rotbrauner-leistenkopfplattkaefer-cryptolestes-ferrugineus-familie-plattkaefer/
Erkennen, bestimmen, vorbeugen, bekämpfen: Rotbrauner Leistenkopfplattkäfer, Kleiner Leistenkopfplattkäfer, Türkischer Leistenkopfplattkäfer
Befallsherde sind an Festlagerungen erkennbar, wenn man beim Laufen über das Getreide
Weichwanzen (Lygus spp., Orthops spp.) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/weichwanzen-lygus-spp-orthops-spp
Blum) Schadbildbeschreibung Ab Mitte Mai findet man besonders nach langen trockenen
Mikroplastik in Ackerböden https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/umweltleistungen-der-landwirtschaft/bodenschutz/mikroplastik-belastet-ackerboeden/
In unseren landwirtschaftlichen Böden findet sich Mikroplastik. Dies hat Folgen das für das Bodenleben, die Pflanzen und uns Menschen.
Zudem kann man Kosmetikprodukte ohne Mikroplastikzusätze verwenden und den folienfreien
Pökelstoffe und ihr Einsatz in ökologischen Wurstwaren https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/fleischhandwerk/poekelstoffe/
Welche gesetzlichen Regelungen gelten für Pökelstoffe in Bio-Wurstwaren? Welche erwünschten und unerwünschten Wirkungen haben sie?
von dem der nur mit Kochsalz behandelten Fleischerzeugnisse unterscheidet und den man
Bio-Erde erkennen und nutzen https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-im-garten/bio-erde-erkennen-und-nutzen/
Wer umweltbewusst lebt der achtet auch im eigenen Garten oder Balkon auf ökologische Substrate. Doch diese zu erkennen ist nicht immer leicht.
Einen Mangel oder Überschuss an Nährstoffen sollte man möglichst früh erkennen und