Neun Gemeinden im Vorderen Bregenzer Wald (Österreich) betreiben in kommunaler Eigenregie drei neue Frischküchen nach selbstgesteckten Qualitätszielen.
Monika Forster: So ein Projekt muss man einfach anfangen und machen.
Der Artikel gibt praktische Tipps, wie sich Wintergemüse und Wintersalate in Küchen für Kitas und Schulen einsetzen lassen.
Unter Wintergemüse versteht man Gemüsesorten, die vorwiegend im Winter geerntet werden
Welche Quellen klimaschädlicher Treibhausgase in der Landwirtschaft gibt es und wo liegen Einsparpotenziale?
Man könnte modernere, energiesparendere Geräte verwenden und zum Beispiel die Öffnungszeiten
Schäferei und Spinnstube Drutschmann, unter Leitung von Manja Drutschmann, betreibt in Dippoldiswalde im Osterzgebirge Schafhaltung und -züchtung nach ökologischen Richtlinien.
Schäferei und Schafprodukte kennenlernen Bei Veranstaltungen in der Schäferei hat man
Testen Sie auf spielerische Weise Ihr Wissen zur Klimabilanz verschiedener Gerichte für die AHV.
Aber mit wenigen, einfachen Tipps kann man grob einschätzen, wie klimafreundlich
Augenflecken, Halmbruch und Weißährigkeit durch Pseudocercosporella erkennen, bestimmen und im ökologischen Getreideanbau vorbeugen
Schneidet man die befallenen Stängel auf, findet sich im Inneren weißgraues Pilzgewebe
Und nicht nur über die Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) kann man viel lernen.
Vor etwa 70 Jahren hat man in Deutschland damit begonnen, in größerem Stil gärtnerische
„Den Einkauf kann man dabei individuell zusammenstellen.
Beim Namen mag man zuerst an eine berühmte Straße in der Hauptstadt denken.
