Bundespreis 2015 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Für die Direktvermarktung der hofeigenen Produkte nutzt man die Nähe zu Darmstadt
Dort erkannte man offenbar früh die Potenziale des Unternehmens.
Der Heinrich Hof in Obrigheim wird seit 1986 biologisch-dynamischen nach den Demeter Richtlinien bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte: Ackerbau, Mutterkuhhaltung und der Anbau von Feld- und Feingemüse
Die Begeisterung für den Ökolandbau gibt man auf dem Heinrich Hof gerne weiter.
Kupfer ist ein wichtiges Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Landbau. Gleichzeitig wird der Stoff kritisch gesehen wegen seiner toxischen Wirkung auf Organismen.
Kupfer ist in Naturkreislauf eingebunden "Als Naturstoff kann man Kupfer nicht gleichsetzen
Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
immer von der eigenen Situation und den jeweiligen Umständen abhängig, das kann man
Die Rathaus-Kantine München ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in einer Kantine eingeführt werden.
verarbeiten, was der Markt je nach Saison hergibt – denn "aus Kraut und Rüben kann man
durch mechanische Baumstreifenpflegegeräte Bei der Baumstreifenbearbeitung muss man
Ab Ende Juli bis Oktober findet man die Jungkäfer kurzzeitig an Wildgräsern.
Da sie ihren Wirt auf diese Weise abtöten nennt man sie Parasitoide.
In der Imkerei ist man überzeugt, nur durch den schonenden Umgang die wertvollen
