Bundespreis 2015 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Für die Direktvermarktung der hofeigenen Produkte nutzt man die Nähe zu Darmstadt
Dort erkannte man offenbar früh die Potenziale des Unternehmens.
Der Heinrich Hof in Obrigheim wird seit 1986 biologisch-dynamischen nach den Demeter Richtlinien bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte: Ackerbau, Mutterkuhhaltung und der Anbau von Feld- und Feingemüse
Die Begeisterung für den Ökolandbau gibt man auf dem Heinrich Hof gerne weiter.
Allerdings sind diese Verfahren viel aufwendiger, vergleicht man sie mit denen der
Landschaftspflege und Extensiv-Tierhaltung eine attraktive Perspektive bieten können, wenn man
Da sie ihren Wirt auf diese Weise abtöten nennt man sie Parasitoide.
Der Markt für ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen ist im Aufwind.
Vor der Direktvermarktung eigener Kräuter oder Kräuterzubereitungen sollte man sich
Betriebsleiterin Gwendolyn Manek hat den Furth-Hof in Schwanewede zum Modellbetrieb zur Aufzucht und Vermarktung von Ziegenböckchen aufgebaut.
Sie ist überzeugt: "Nur im Dialog kann man verstehen!"
„Dieses Zusammenspiel gibt dem Bauckhof seine Individualität, die man förmlich greifen
Auf den Honhardter Demeterhöfen hat man sich für diese nachhaltige Form des Wirtschaftens
