An welche rechtlichen Vorgaben muss ich mich halten? Und wie wird das kontrolliert? Unser Erklärfilm gibt Antworten auf diese und weitere Fragen. ᾜ0ᾖ8
Eine komplette Umstellung des Betriebes hat den Vorteil, dass man das Risiko der
Landschaftspflege und Extensiv-Tierhaltung eine attraktive Perspektive bieten können, wenn man
Da sie ihren Wirt auf diese Weise abtöten nennt man sie Parasitoide.
Der Markt für ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen ist im Aufwind.
Vor der Direktvermarktung eigener Kräuter oder Kräuterzubereitungen sollte man sich
Seit 2016 begeistert René Müller seine Gäste mit einer Küche, die traditionelle Rezepte neu interpretiert und auf ökologische Verantwortung setzt.
Seine Philosophie: "Die Region Nordhessen bietet alles, was man braucht, um mit den
In der Landesschule für Blinde und Sehbehinderte gehört es dazu, die Entwicklung der Kinder mit einer ausgewogenen Ernährung bestmöglich zu begleiten.
Lenkt man die Aufmerksamkeit auf die Vielfalt der Produktpalette statt auf Einschränkungen
Betriebsleiterin Gwendolyn Manek hat den Furth-Hof in Schwanewede zum Modellbetrieb zur Aufzucht und Vermarktung von Ziegenböckchen aufgebaut.
Sie ist überzeugt: "Nur im Dialog kann man verstehen!"
„Dieses Zusammenspiel gibt dem Bauckhof seine Individualität, die man förmlich greifen
Auf den Honhardter Demeterhöfen hat man sich für diese nachhaltige Form des Wirtschaftens
Später entschied man sich für den stufigen Ausbau zum Bio-Milchziegenhof mit eigenem
