Viele Bio-Bäckereien lehnen den Einsatz technischer Enzyme ab. Doch es gibt zahlreiche alternaitve Wege, auch ohne sie in der Backstube auszukommen.
Selbstverständlich hat man beim Backen schon immer mit "natürlichen" Enzymen gearbeitet
Milben erkennen und bekämpfen: Mehlmilbe Pflaumenmilbe Modermilbe Backobstmilbe Hausmilbe Käsemilbe Heumilbe (Acarus, Lepidoglyphus, Tyrophagus)
Man kann Milbenbefall ohne Mikroskop an verschiedenen Symptomen erkennen.
Der Beitrag behandelt die Frage, ob und gegebenenfalls wie sich das Kriterium „Bio-Regionalität“ bei Ausschreibungen verankern lässt.
Türspalt skizziert, der sich möglichweise bei diesem Thema öffnen ließe: Setzt man
Wie läuft eine Biokontrolle bei einem Handelsunternehmen ab und welche Unterlagen müssen Sie vorlegen?
Bio-Bescheinigung deutlich sichtbar für die Kundinnen und Kunden im Laden aushängen oder man
Alles rund um die Haltung, Zucht, Fütterung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern für Öko-Landwirtinnen und -Landwirte.
Wenn man nur das Kükentötungsverbot betrachtet, ist für Landwirtinnen und Landwirte
Alles rund um die Haltung, Zucht, Fütterung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern für Öko-Landwirtinnen und -Landwirte.
Wenn man nur das Kükentötungsverbot betrachtet, ist für Landwirtinnen und Landwirte
Im Jahr 2023 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 45,34 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien.
Vergleicht man dies mit dem Vorjahr, erhielten konventionelle Betriebe fast acht
Bakterien im Boden können die Versorgung mit Nährstoffen und Wasser verbessern und sogar bei der Abwehr von Schaderregern eine wichtige Rolle spielen.
Anschließend simulierte man unter Laborbedingungen eine Dürrephase und beobachtete
Grüngutkompost, Rindenhumus und Kokos sind nur einige der Alternativen für Torf. Wer auf sie umstellt, muss auch die Kultuführung anpassen.
In der Praxis tut man sich jedoch noch schwer mit der Umstellung auf torfreduzierte
Eine intensive Weidehaltung spart Futterkosten, ist wirtschaftlich und deutlich nachhaltiger als eine reine Stallhaltung.
"Für eine intensive Weidehaltung braucht man eine robustere Rasse, die auf längeren
