Der Kantine des StMELF in München ist eine eine Herzensangelegenheit auf eine Kombination aus ökologischer Erzeugung und regionaler Herkunft zu setzen.
selbst angesetzte Fonds, selbst geschältes Gemüse – Convenience-Produkte sucht man
Weingut Rummel leistet Pionierarbeit mit Neuzüchtungen, u. a. mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIs). Karl Rummel ist Jungwinzer des Jahres 2024.
"Und was man ausleiht, behandelt man sorgsam."
Seit über 30 Jahren gilt für sie: Nur was man schützt, kann man auch nutzen.
Von der Marktanalyse bis hin zur Bio-Zertifizierung – dieser Artikel zeigt, wie der Einstieg in den Bio-Markt gelingen kann.
Vieles davon war grobe Schätzung, aber irgendwo muss man ja anfangen.
Die 300 Herbaria-Produkte findet man bundesweit in über 4000 Naturkostläden und Reformhäusern
In einer Diskussionsrunde aus Praxis, Politik und Forschung wurde diskutiert, wie der Öko-Landbau gestärkt werden kann.
Aber man könne sich nicht auf diesen Leistungen ausruhen.
Ein Forschungsprojekt beschäftigte sich mit der Züchtung von Sojasorten, deren Kühletoleranz optimiert ist und die somit auf kühleren Standorten wachsen.
Hat die Kultur so etwas wie ein Kälte-Gen, das man züchterisch bearbeiten kann?
Mit der Robustpute wurde eine neue ökologische Puten-Herkunft gezüchtet, die besonders widerstandsfähig ist und sich ideal für die Direktvermarktung eignet.
Eine weitere Errungenschaft des Projekts ist die Ammenaufzucht: Im Projekt hat man
Falls mitgeliefert, entnimmt man zunächst das Blattstück mit den Wollläusen; es sollte
Nach dem Abi geht es nicht nur um die Frage des Studiengangs, sondern auch um die Wahl zwischen FH und Uni. Ein Blick auf die Unterschiede lohnt sich.
Auch auf die kleinen Unterschiede zwischen (Fach-)Hochschule (FH) und Uni sollte man
