Der Kantine des StMELF in München ist eine eine Herzensangelegenheit auf eine Kombination aus ökologischer Erzeugung und regionaler Herkunft zu setzen.
selbst angesetzte Fonds, selbst geschältes Gemüse – Convenience-Produkte sucht man
Weingut Rummel leistet Pionierarbeit mit Neuzüchtungen, u. a. mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIs). Karl Rummel ist Jungwinzer des Jahres 2024.
„Und was man ausleiht, behandelt man sorgsam.“
wenn alle sagten, wo kämen wir hin und niemand ginge, um einmal zu sehen, wohin man
Seit über 30 Jahren gilt für sie: Nur was man schützt, kann man auch nutzen.
PIWI-Rebsorten sind pilzresistente Reben, die weniger Pflanzenschutz benötigen und den Weinbau nachhaltiger machen. Alles über Sorten, Vorteile & Anbau!
europäischer Edelreben (Vitis vinifera) mit pilzwiderstandsfähigen Wildreben hat man
Die Hamfelder Bauerngemeinschaft hat ihren Milchpreis um 20 Cent pro Liter erhöht und ermöglicht Betrieben damit, nach besonderen Standards zu arbeiten.
Janosch Raymann: Als Anbieter hat man laut Lehrbuch zwei Möglichkeiten.
Wie kann mehr Tierwohl in der ökologischen Landwirtschaft erreicht werden? Ein Überblick über Tierwohl-Kriterien, Forschung und Verbesserungsmöglichkeiten.
Was genau versteht man unter Tierwohl?
In einer Diskussionsrunde aus Praxis, Politik und Forschung wurde diskutiert, wie der Öko-Landbau gestärkt werden kann.
Aber man könne sich nicht auf diesen Leistungen ausruhen.
Die 300 Herbaria-Produkte findet man bundesweit in über 4000 Naturkostläden und Reformhäusern
Ein Forschungsprojekt beschäftigte sich mit der Züchtung von Sojasorten, deren Kühletoleranz optimiert ist und die somit auf kühleren Standorten wachsen.
Hat die Kultur so etwas wie ein Kälte-Gen, das man züchterisch bearbeiten kann?
