Nahrungs-Ergänzungs-Mittel enthalten Vitamine und Mineral-Stoffe. Vitamine und Mineral-Stoffe sind wichtig für unseren Körper.
Man sagt dazu Gesundheits-Versprechen.
Ist der Brennwert, der auf Lebensmitteln angegeben ist, der physikalische oder der physiologische Brennwert?
Rechnet man die Kalorien aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zusammen, kommt man
Bezeichnungen wie Haferbrot oder Buchweizenbrot lassen überwiegend Hafer oder Buchweizen erwarten: Nach den Leitsätzen reichen jedoch 20 Prozent davon aus.
In diesem Fall heißt das Brot zwar Haferbrot, aber wenn man genauer hinschaut, ist
Auf den aktuellen Instagram Reels kann man auch aus den Kommentaren herauslesen wie
Wie wird der Salzgehalt in Lebensmitteln bestimmt? Wird natürlich vorkommendes Salz oder Natrium, beispielsweise in unverarbeitetem Gemüse als „Salz“ mitgerechnet?
Verbraucher:innen klarer, wenn der Natriumgehalt weiter differenziert werden würde, wie man
Rechnet man die Kalorien aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zusammen, kommt man
Schaut man allerdings auf die Zutatenliste im Onlineshop so findet man: „Herkunft
Auf dem Glas des Trockenproduktes steht „ergibt 6 Liter“. Wieviel Gramm Pulver das Glas enthält, erfahren Käufer:innen nicht.
Wie man sieht: Große Firmen haben ein anderes Messsystem.
Die verschiedenen Bezeichnungen in der Zutatenliste, an denen man dies erkennen kann
Ich frage mich: Warum muss man Honig mit Wasser verdünnen?
