Die Ananas gehört zur Familie der Bromeliengewächse und kommt ursprünglich aus Brasilien. Mittlerweile gehören auch Thailand und die Philippinen zu den Hauptanbaugebieten.
sollte beim Kauf relativ fest sein, aber weich genug, dass sie leicht nachgibt wenn man
Denn bei ihr geht es gar nicht nur darum, wie man die gängigen tierischen Zutaten
Das würzig-feine Blattgemüse wird vom Frühjahr bis in den Sommer hinein als Blattspinat angeboten.
Sind die Blattränder gelblich verfärbt und die Stiele labberig, sollte man ihn nicht
Zutaten: für 3 Personen als Beilage:, Gelbe Linsen, 1 TL Sanddornsaft Soft-Feigen, Cashewkerne, Cashewbruch, Rosinen, Allgäu Ghee, 1/2 TL Kurkuma 1/4 TL Curryblatt gemahlen, 1/4 TL Zimt, 1/2 Lorbeerblatt gemörsert, 1/4 TL Koriander gemahlen, 1 Prise Nelke gemahlen 1 Prise Pfeffer Meersalz Atlantik
Tipp: Eine wärmende Wintervariante erhält man, indem man 1 Prise Zimt, 1 Prise Kardamom
Von den über 80 Erbsen-Sorten kommen bei uns nur drei auf den Markt: die leicht mehlige Pal-, die süßliche Mark- und die sehr zarte Zuckererbse.
Bei Mark- und Palerbsen isst man nur die in der Schote liegenden Samen.
Denn bei ihr geht es gar nicht nur darum, wie man die gängigen tierischen Zutaten
Text ändern Eier binden die Zutaten in Kuchen- oder Brotteigen und sorgen dafür, dass der Teig beim Backen schön locker wird.
Gerade beim Backen kann man aber leicht auf Eier verzichten, da andere Zutaten ebenso
Egal ob rot, grün oder weiß – Kohlköpfe geizen nicht mit Vitaminen, Mineralstoffen und krebsvorbeugenden sekundären Pflanzenstoffen wie Glucosinolaten und Carotinoiden.
Frischen Grünkohl erkennt man an grünen Blättern, die frei von Flecken sind.
Das „königliche Gemüse“ Spargel hat nur kurz Saison: von Mitte Mai bis Ende Juni / Anfang Juli.
Die Stangen quietschen, wenn man sie aneinander reibt.
Sortiment der Binde- und Verdickungsmittel gibt es weitaus mehr Möglichkeiten, als man
