Grundsätzlich sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar.
Lebensmittel mit einem Verbrauchsdatum sollte man nach Ablauf der Frist nicht mehr
Der Faire Handel (englisch: Fair Trade) setzt sich für mehr Gerechtigkeit und bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen für Produzenten in den sogenannten Entwicklungsländern ein.
Überdies erkennt man fair gehandelte Produkte an den Marken von Unternehmen, die
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Weil diese Nährstoffe den größten Teil unserer Nahrung ausmachen, nennt man sie „
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Weil diese Nährstoffe den größten Teil unserer Nahrung ausmachen, nennt man sie „
Wie bekomme ich meine Kinder dazu, mehr Gemüse zu essen? Veggie 4 Kids von Stina Spiegelberg, Tipps und Tricks zum Kochen mit Kindern
Da kann man im Kopf schon mal gerne mitzählen.
Portale, die ausschließlich vegetarische und/oder vegane Rezepte zum kostenfreien Download anbieten.
Die Zubereitung einiger Rezepte kann man sich im Kochvideo anschauen.
Zutaten: , 200 ml Mandelmilch, oder andere Milch, Weißweinessig, 50 g Pflanzenmagarine Kokosöl nativ, Cristallino Rohrzucker, 2 große Eier Zest von 1 großen Zitrone, plus extra zum Garnieren, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 240 g Dinkelmehl, 1/2 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, Meersalz, jodiert, Für den Zitronenguss:, Cristallino Rohrzucker, oder ersatzweise Puderzucker, 2 EL Zitronensaft
Der Kuchen ist dann fertig, wenn man einen Zahnstocher hineinstecken kann und beim
Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Allerdings sollte man nie ausschließlich Amaranthmehl allein zum Backen verwenden
Experte Dr. med. Nikolaus Landbeck über gesundheitliche Aspekte unserer Ernährung
Kann man sich rein pflanzlich mit Vitamin B12 versorgen?
Zutaten: für 4 Personen, für den Teig 1 Packung Sojaschlagsahne (300 ml, Soyatoo – Bioladen) Bourbon Vanille, 300 g Mehl (Type 550) Rapsöl mild, 2 TL Backpulver Meersalz jodiert, 1 EL Sojamehl (Bioladen) Cristallino Rohrzucker, 100 ml Sojadrink, für die Füllung, 300 g Erdbeeren, 1 Packung Sojaschlagsahne (300 ml, Soyatoo – Bioladen) Zartbitterschokolade, Mandelstiftchen, 4 EL Erdbeermarmelade
Alternativ für die Sojaschlagsahne als Topping kann man natürlich auch Bio-Kuhsahne
