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Zutaten: Für die Pancakes:, Erdmandeln gemahlen, geröstet, 1 reife Banane, 2 Eier, 100 ml Pflanzenmilch, Meersalz, ½ TL Backpulver, Kokosöl, Für das Topping:, Ahornsirup Grad A, Wildheidelbeeren, Gebrannte Erdnuss
Wenn man einen Deckel auf die Pfanne gibt, stockt das Ei schneller und die Pancakes

Eco-friendly in fünf Schritten, Tipps von Stina Spiegelberg
Nachhaltiger wäre es erst aufzubrauchen, was man bereits besitzt, dann Kaputtes zu

Zutaten: , 100 g Vollkorngrieß, Tahin weiß, 600 ml Mandeldrink, oder selbst gemachte Mandelmilch, Dattelsüße, Meersalz, je 1 Msp. Kardamom, Ceylon Zimt, Ingwer, Koriander, Piment, Nelken, Bourbon Vanille, 1 Mango, 1 Granatapfel, Pistazienkerne,
Tipp: Mandelmilch kann man auch einfach selbst machen: Hier geht´s zum Rezept   RAPUNZEL

Zutaten: , Porridge / Brei Sportler, 2 EL Chiasamen, Ahornsirup Grad A, Mandelmus, 6 EL Mandelmilch Meersalz, Atlantik
Tipp: Mandelmilch kann man auch einfach selbst machen: Hier geht´s zum Rezept   RAPUNZEL

Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Weil diese Nährstoffe den größten Teil unserer Nahrung ausmachen, nennt man sie „

Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Weil diese Nährstoffe den größten Teil unserer Nahrung ausmachen, nennt man sie „

Zutaten: , 750 ml Mandeldrink, oder selbst gemachte Mandelmilch, Kakaopulver stark entölt, Samba Haselnuss, Kokosblütensirup, Optional für Toppings:, Mandel-, oder Sojasahne, aufgeschlagen, Zartbitter Kuvertüre,, Mandelblättchen, Dattelsüße
Tipp: Mandelmilch kann man auch einfach selbst machen: Hier geht´s zum Rezept   RAPUNZEL

Zutaten: , Langkorn Spitzenreis weiß, Kokosmilch, 2 Zimtstangen, 1 TL Zimt, 1 l Mandelmilch, oder Mandelmilch selbst gemacht, Bourbon Vanille, Ahornsirup Grade A
Tipp: Mandelmilch kann man auch einfach selbst machen: Hier geht´s zum Rezept   RAPUNZEL

Zutaten: Für 2 Gläser, 200 g Tofu, geräucherten Rote Kidney Bohnen, 1 Zwiebel Kreta Olivenöl, 1 TL Petersilie, gehackt 2 TL frischer Majoran, gehackt, oder 1 1/2 TL Majoran getrocknet, Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse, frisch gemahlener schwarzer Pfeffe
In einem sauberen, verschließbaren Glas kann man die „Leberwurst“ ungefähr 1 Woche

Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Man kann mit ihm 1:1 normalen Haushaltszucker ersetzen.