So vielfältig wie die süßen Früchte daherkommen, so vielfältig sind auch ihre Zubereitungsformen. Einige Tipps und Tricks haben wir für Sie zusammengestellt.
Man weiß einfach nie, wann sie wirklich reif sind und süß schmecken.
Dicke Bohnen gehören zu den Wickengewächsen, sind sehr nahrhaft und schmecken jung mild und leicht nussig. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Im Freiland gewachsene Exemplare kann man von Juni bis Ende August kaufen.
Miesmuscheln sind die Austern des kleinen Mannes und mit ihrem feinen Aroma eine echte Delikatesse. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
So nennt man sie auch Pfahlmuscheln. Herkunft Seit dem 13.
Karotten, Möhren oder Rüebli gehören zu den nahrhaftesten und beliebtesten Gemüsesorten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Schon in der Steinzeit schätzte man das Gemüse als sehr nahrhaft.
Als Kaufmann/-frau im Einzelhandel bei der Edeka hat man außerdem die Möglichkeit
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Spargel bringt als weißes und grünes Staudengemüse im Frühjahr köstliche Abwechslung auf den Tisch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Von ihm muss man nur das untere Drittel schälen.
Weißer Spargel muss im Gegensatz zu seinem grünen Verwandten vor dem Verzehr geschält werden. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Erntereifen weißen Spargel erkennt man daran, dass sich in den Dämmen kleine Risse
