Stevia hat die ca. 300-fache Süßkraft von Zucker und ist eine beliebte Zuckeralternative. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Im Handel kann man Stevia in Form von getrockneten Blättern, Pulver, Tabletten oder
Rubinette – die Tochter von Golden Delicious und Cox Orange – ist eine sehr aromatische Apfelsorte. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Damit das auch so bleibt und man auch bei einer gewissen Lagerungszeit den vollen
Wassermelonen bringen mit ihrem saftig-süßen Fruchtfleisch an heißen Tagen eine willkommene Abkühlung. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Das erkennt man an ihrem Klang. Auf die Schale klopfen und lauschen.
Mangold, die Gemüsepflanze, ist nicht wie oft angenommen eine Kohlsorte, sondern mit der Zuckerrübe verwandt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Man kann ihn dünsten, roh verzehren oder marinieren.
Liebstöckel ist eine ursprünglich aus dem Persien stammende, aromatisch-würzige Krautpflanze. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Man erkennt Liebstöckel vor allem an den dunkelgrün glänzenden, spitz zulaufenden
Bei der Produktion von Fleischwurst bzw. Lyoner wird das Fleisch gewürzt und mit Eis fein gewolft. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dort kennt man die Wurst allerdings unter den Namen Cervelas.
Knoblauch einfach selber anbauen: Im Garten ✓ Auf dem Balkon ✓ Die richtige Erde ✓ Passendes Pflanzgefäß ✓ Jahreszeit ✓ Lesen Sie unsere kurze Anleitung!
Bei der Verfeinerung von Speisen stellt sich oft die Frage „Sollte man Knoblauch
Grenzenlose Power und aromatisch-nussiger Geschmack: Entdecken Sie Sesam-Rezepte, die nicht nur superköstlich sind, sondern außerdem gesund und nährstoffreich!
Aber wie auch immer man den Farbton der hellen Körner nennen will: Geschmacklich
Was steckt hinter dem Begriff „probiotisch“, mit dem heute viele Lebensmittel versehen sind? Die Antwort lesen Sie hier – dazu finden Sie tolle Rezeptideen!
oder Wurst und Saftgetränken – Milchsäure- oder Bifidobakterien zugefügt, spricht man
Typische Rezepte sizilianischer Spezialitäten stellen wir Ihnen hier in der Rezeptewelt vor ✓ Pasta, Fisch und Gemüse ✓ Köstliche Desserts ✓ Buon appetito!
Wenn man von sizilianischen Rezepten spricht, darf man natürlich nicht die unwiderstehlich
