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Apfel-Fenchel-Salat – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/apfel-fenchel-salat.html

Der Frühling ist da – also Schluss mit schlechtem Wetter, aber auch Schluss mit schweren Wintergerichten! Jetzt muss etwas Leichtes auf den Tisch. Wie wäre es also mal wieder mit einem schönen Salat, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? (Okay, wer auf die deftige Hauptmahlzeit nicht verzichten mag, kann den …
einen Schuss Balsamico dazugeben, aber eigentlich reicht die Säure der Äpfel (wenn man

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