Kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral: auf diese einfache Formel kann man die
Kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral: auf diese einfache Formel kann man die
Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Katharina Jansing im Interview
Jansing: Man sollte in jedem Fall Begeisterung für Süßwaren mitbringen.
Kakao ist der wertgebende Inhaltsstoff von Schokolade, und etwa 55 % davon bestehen aus Kakaobutter – dem Fettanteil des Kakaos…
Isabell Rothkopf vom Fraunhofer IVV gibt uns Einblicke in eine Welt, die man beim
Genuss Expertin Eva Derndorfer im Gespräch über Schokoladen Genuss, Schokoladen Tafeln und Schokoladen Vielfalt
Aber warum sollte man das nicht auch genießen?
Genuss Expertin Dr. Eva Derndorfer im Gespräch über Schokoladen Genuss, Vilfalt und Trends.
Schließlich ist jedem klar: Wenn ein Produkt nicht schmeckt, kauft man es nicht,
Valentinstag Leckereien, einschließlich Valentinstag Süßigkeiten, Valentinstag Desserts und vieles mehr!
Honmei-Choco, eine selbstgemachte, meist dunkle Schokolade, für Männer, mit denen man
Die chocolART ist das größte Schokoladenfestival Deutschlands und findet traditionell in Tübingen statt
handgemachte Pralinen, seltene Herkunftsschokoladen und spannende Neuheiten mit, die man
Ein Beitrag zum Thema der Werbung für Schokolade und deren lange Geschichte. Die ersten fotografischen Werbungen als Bilder dargestellt.
Unter den Schöpfern der nur 7 x 14 Zentimeter großen Stollwerck-Sammelbilder findet man
Der Kakao wird im Kakaogürtel angebaut und zieht sich durch viele Kakaoanbaugebiete durch. Hier gibt es alle Infos uber den Kakaoanbau.
Folgt man dem Kakaogürtel von Afrika weiter in Richtung Osten, so landet man in Asien
Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.Der Zauberbegriff heißt Agroforstwirtschaft – also einer Kombination von Land- und Waldwirtschaft. Es geht um den kombinierten Anbau von Agrarkulturen und Bäumen und Sträuchern auf einer Fläche.
in beschatteten Systemen, aber sie benötigen auch viele Nährstoffe, was – wenn man
