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Joghurt ist ein Sauermilchprodukt, welches durch die Fermentation von Milch entsteht. Er enthält viele gesunde Probiotika.
Alles was man dazu braucht ist Joghurt, Milch und etwas Zeit.

Gentechnik: Verfahren, bei denen Gene eines Lebens- oder Futtermittels verändert werden, um dieses an besondere Bedingungen anzupassen.
oder Futtermittel, welche durch gentechnische Verfahren verändert wurden nennt man

Nährstoffe über unsere Nahrung aufzunehmen, ist für uns Menschen überlebenswichtig. Ohne diese können grundlegende Abläufe im Körper nicht stattfinden.
Anhand dieser Definition kann man bereits den Hauptbestandteil der Milch erkennen

Anhand dieser Definition kann man bereits den Hauptbestandteil der Milch erkennen

In Niedersachsen gibt es eine Vielfalt an Milchprodukten. Dazu zählen Käse, Butter und vieles mehr. Testen Sie hier ihr Wissen über diese Produkte.
Man unterscheidet Frischkäseprodukte anhand des Fett- und Eiweißgehaltes in verschiedene

Das Mindesthaltbarkeitsdatum, gerne auch MHD abgekürzt, gibt an, wie lange ein verpacktes Lebensmittel mindestens haltbar ist.
Hat man ein unsicheres Gefühl, gilt es das Lebensmittel durch sehen, riechen und

Bei einer Milcheiweißallergie (Kuhmilcheiweißallergie) reagiert der Körper empfindlich auf einen oder mehrere Bestandteile des Milcheiweißes.
Je nach Eiweißbestandteil unterscheidet man verschiedene Formen der Milcheiweißallergie3

Milchprodukte werden unterschiedlich verarbeitet. Eine Möglichkeit sind biochemische Verfahren, wie zum Beispiel Dicklegen oder Beimpfen.
Milchsäurebakterien beimpft.1 Dicklegen/ Fermentieren Als Dicklegung oder Fermentation bezeichnet man

Mineralstoffe sind neben den drei Hauptenergielieferanten Proteine, Kohlenhydrate und Fette ebenfalls überlebenswichtig für uns.
Verzichtet man auf Milch- und Milchprodukte in der Ernährung, kann es schnell zu

Kohlenhydrate gehören neben den Fetten und Eiweißen zu den drei Hauptnährstoffen und sind die wichtigsten Energielieferanten für den Körper.
Je nachdem, wie viele von ihnen eine Kette bilden, unterscheidet man sie in Einfachzucker