Diese Knödel liebt jeder, egal ob Kind oder Senior. Genießen Sie die Knödel als Hauptstar auf dem Teller, nur mit etwas Parmesan getoppt und einem frischen Salat oder mit einer herbstlichen Pilzsoße.
Zusammenarbeit mit der Kita Von-Ketteler-Straße in Köln-Höhenhaus Das Rezept trägt das Logo
Dieser Salat eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Wer es zum Hauptgericht machen möchte, verdoppelt die Zutaten.
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Spargel hält sich länger frisch, wenn er in ein feuchtes (Küchen-)Tuch eingeschlagen im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert wird.
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Blumenkohl ist ein regional angebautes Gemüse, das durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen lange satt macht.
IN FORM Projekt MA(H)L vegetarisch der VNS Sachsen-Anhalt Das Rezept trägt das Logo
Apfelmark enthält keinen zugesetzten Zucker (im Gegensatz zu den meisten Apfelmusen) und kann auch selbst zubereitet werden.
Quelle Die Küchenpartie mit peb Das Rezept trägt das Logo „Empfohlen von IN FORM
Dieser Auflauf ist eine Kombination aus Blumenkohl mit Nudeln.
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Dieses Gericht ist auch ein prima Resterezept. Neben Erbsen, Mais und Tomaten können auch Reste von Kohlrabi, Fenchel oder z. B. Zucchini dazugegeben werden.
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Rhabarber ist vielen eher als süßer Nachtisch bekannt. Tatsächlich wird er zu Gemüse gezählt. Dass er auch herzhaft gut schmecken kann, beweist er in diesem Rezept.
Anglehnt an FZE Fachzentrum für Ernährung Rheinlandpfalz Das Rezept trägt das Logo
Zucchini haben im Sommer Hochsaison. Knusprig verpackt, kommt das Kürbisgewächs auch bei Kindern gut an.
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Gemüse, das gerade Saison hat, ist häufig preiswert und hat eine gute Umweltbilanz, da Energie – z. B. für den Anbau im Gewächshaus oder die Lagerung eingespart werden kann.
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