Auch wenn die Brownies eine Süßigkeit und damit ein Extra bleiben, so sind diese hier die gesunde und leckere Variante! Denn die Bohnen bringen eine Extraportion Protein und Ballaststoffe mit.
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Rhabarber ist vielen eher als süßer Nachtisch bekannt. Tatsächlich wird er zu Gemüse gezählt. Dass er auch herzhaft gut schmecken kann, beweist er in diesem Rezept.
Anglehnt an FZE Fachzentrum für Ernährung Rheinlandpfalz Das Rezept trägt das Logo
Dies ist ein beliebtes Frühstücksrezept in Israel, erfreut sich jedoch auch bei uns größerer Beliebtheit. So ist es auch abends schnell gemacht.
Die Küchenpartie mit peb Das Rezept trägt das Logo „Empfohlen von IN FORM“.
Zucchini haben im Sommer Hochsaison. Knusprig verpackt, kommt das Kürbisgewächs auch bei Kindern gut an.
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Diese süße Speise mit Birnen und einer pikanten Vanillenote in Buttermilchcreme passen immer als Dessert.
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Gemüse, das gerade Saison hat, ist häufig preiswert und hat eine gute Umweltbilanz, da Energie – z. B. für den Anbau im Gewächshaus oder die Lagerung eingespart werden kann.
./ Rezeptbroschüre „Günstig und lecker durch die Woche“ Das Rezept trägt das Logo
Ein Rezept, wofür auch altes Brot super verwendet werden kann. Arme Ritter sind eine einfache Speise.
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Zoodels kennen schon viele: Nudeln aus Zucchini. Hier wird der Spargel zur Nudel.
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Eine fruchtige Süßspeise, die aus der deutschen Küche nicht wegzudenken ist.
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Typischerweise wird zu asiatischen Gerichten Reis gereicht. Dieser benötigt viel Wasser beim Anbau und setzt viele klimaschädliche Treibhausgase frei. Deswegen gibt es hier mal eine Alternative: Hirse.
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