Regeln für die Auszeichnung des Bio-Anteils https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-zertifizierung-in-der-ahv/leitfaden-umsetzung-der-bio-ausser-haus-verpflegung-verordnung/regeln-fuer-die-auszeichnung-des-bio-anteils/
Das Logo in Bronze, Silber und Gold zeigt an, in welcher Größenordnung Bio-Lebensmittel
