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Zu viel Zucker in Fruchtjoghurts | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/zu-viel-zucker-in-fruchtjoghurts-13039

Wie viel Zucker steckt in Fruchtjoghurts? Die Verbraucherzentrale NRW hat die Nährwertangaben verschiedener Produkte verglichen. Mehrere Marktchecks zeigen: Mancher Joghurt aus dem Handel deckt fast die Hälfte der empfohlenen Zuckermenge pro Tag für Erwachsene.
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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Ernährungsberatung gesucht: So finden Sie qualifizierte Hilfe | Verbraucherzentrale.de

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Eine gute Ernährungsberatung zu finden ist gar nicht so leicht, denn der Begriff als solcher ist nicht geschützt. Was sollten Sie wissen? Wo können Sie qualifizierte Beratung bekommen? Und was ist, wenn jemand mit Linderung oder Heilung von Krankheiten wirbt, ohne dafür qualifiziert zu sein?
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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Lebensmittel mit "präbiotischen Ballaststoffen": Wirkung nicht belegt | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/lebensmittel-mit-praebiotischen-ballaststoffen-wirkung-nicht-belegt-13936

Einige Hersteller werben damit, dass spezielle Ballaststoffe, sogenannte Präbiotika, eine positive Wirkung auf die Darmflora (Darm-Mikrobiom) haben. Belegen konnten sie das bisher nicht. Unbestritten ist allerdings, dass sich Ballaststoffe ganz allgemein positiv auf die Darmtätigkeit auswirken.
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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Stevia – zuckerfreie Süße mit fraglichem natürlichem Image | Verbraucherzentrale.de

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Steviablätter gelten in der EU als neuartiges Lebensmittel, auch Novel Food genannt. Als Lebensmittel dürfen die Blätter nicht verwendet werden. Ausnahmen sind die Verwendung in Kräuter- und Früchtetees und die Verarbeitung zu einem Süßstoff.
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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Was ist eigentlich Zucker und wie viel darf es sein? | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/was-ist-eigentlich-zucker-und-wie-viel-darf-es-sein-81607

Unter Zucker verstehen die meisten Menschen den kristallinen Haushaltszucker, der in der Küche zum Süßen eingesetzt wird. Doch was genau ist Zucker und wie viel ist in Ordnung? Das lesen Sie in diesem Artikel.
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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Süßungsmittel: Was sind Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe? | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/suessungsmittel-was-sind-suessstoffe-und-zuckeraustauschstoffe-81624

Viele Lebensmittel enthalten Süßungsmittel anstatt Zucker. Aber worin unterscheiden sie sich, welche Auswirkungen haben sie und wie bedenklich sind sie? Antworten dazu finden Sie in diesem Artikel.
Fast alle Menschen lieben Zucker – und essen zu viel davon.

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