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Königin der Flüsse Europas – Nationalpark 02 – 2019 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/koenigin-der-fluesse-europas-80689

Die Vjosa in Albanien ist einer der naturbelassensten Flüsse in ganz Europa. Entlang der beinahe 300 Kilometer langen Fließstrecke fehlen Querbauwerke und Hochwasserdämme fast vollständig. Die natürliche Dynamik des Wassers gestaltet hier noch ganze Landschaften. In Albanien und Griechenland sind nun mehr als 40 Kraftwerke geplant, die das europäische Naturerbe massiv bedrohen. In der Ausgabe 2/2019 von Nationalpark berichtet der Geograph Gabriel Schwaderer über diese einzigartige Flusslandschaft und den Kampf um Ihren Erhalt.Außerdem in diesem Heft: Worüber sich Erdmännchen in der Kalahari unterhalten und was Europa von Chiles neuem Nationalparkprogramm lernen kann.
Fledermäusen, Insekten und Windenergieanlagen von Wilhelm Breuer Weltoffenheit und Liebe

Zurück zur Natur: Mario Enchelmaiers Weg zu authentischem Kochen und regionalen Lebensmitteln am Bodensee | oekom verlag

https://www.oekom.de/beitrag/zurueck-zur-natur-mario-enchelmaiers-weg-zu-authentischem-kochen-und-regionalen-lebensmitteln-am-bodensee-532

­­Eine persönliche Krise führte Mario Enchelmaier zu einem radikalen Lebenswandel – und zurück zu sich selbst. 2020 erreichte der Koch aus Leidenschaft einen
zwischen Sterneküche und Jetsetting – für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe