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Selbst gemacht! Veganer Weihnachtsschmaus – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Ein Weihnachtsessen ohne Fleisch? ÖkoLeo verrät dir, wie du veganes Gulasch und Semmelknödel für die ganze Familie zaubern kannst. Das schmeckt nicht nur an Weihnachten. Für Kinder erklärt.
Für Kochprofis Falls du Rotkohl lieber selbst kochen möchtest, gibt es hier ein

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Für Natur und Klima: Warum dein Garten wichtig ist – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Gärten und Nutzpflanzen sind Teil der Natur – sogar die Pflanzen auf dem Balkon oder im Hinterhof. Was kannst du mit deinem Garten für wildlebende Arten tun? Und warum sind wildlebende Arten wichtig für einen Nutzgarten? Und: Welche Rolle können Gärten dafür spielen, dass wir uns umweltfreundlicher ernähren und leben?
Mehr auf ÖkoLeo Gärtnern im Frühling Gefahr für Kleintiere: Auf Mähroboter lieber

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Welche Tiere und Pflanzen sind in Hessen bedroht? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Welche besonders seltenen Arten gibt es in Hessen? Wo kann man sie finden? Sind schon Arten in Hessen ausgestorben? ÖkoLeo hat den Fachmann Klaus-Ulrich Battefeld aus dem Hessischen Umweltministerium befragt. Er hat Forstwissenschaften studiert und ist heute im Ministerium verantwortlich für „Artenschutz, Naturschutz, Landschaftsplanung und Naturschutzrecht“.
ÖkoLeo: Wenn Sie sich das wünschen könnten: Welche „verschwundene“ Art würden Sie am liebsten

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