Meintest du leben?
Bio-Gewürze erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, die Anzahl an Produktionsbetrieben dagegen ist gering. Wie der Markt aussieht, lesen Sie hier.
Gewürze: Lieber Klassiker oder Exot?
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der AHV vermeiden? Hier erfahren Sie Ergebnisse aus Messungen und erhalten Tipps zur Reduktion von Speiseresten.
und Schüler können frei wählen, ob sie in die Mensa gehen – oder sich vielleicht lieber
Um auf unserem Planeten auch in Zukunft gut leben zu können, müssen wir unseren Konsum und unsere Ernährungsweise weltweit verändern.
Lieber frisch als verarbeitet Bei Pizza ist der Unterschied zwischen selbstgebackener
Die Wahl der Gehölzarten für Agroforstwirtschaft richtet sich nach dem Standort, den Betriebszielen sowie Vermarktungs- und Bewirtschaftungsmöglichkeiten.
Oder doch lieber Obst- und Nussbäume? Lässt sich auch alles kombinieren?
Ein ökologischer Anbau ohne jeglichen Futterbau kann dauerhaft nicht funktionieren. Der Futterbau wird in aller Regel im Gemenge betrieben und sollte langfristig mit ein Anteil von mindestens einem Sechstel in der Fruchtfolge realisiert werden.
aber auch in engem Zusammenhang mit der Frage, ob die günstige Vorfruchtwirkung lieber
Wäre es Euch lieber, wenn der Staat mehr Vorgaben bei Lebensmitteln machen würde
Die Entscheidung, Eier aus regionaler Freilandhaltung zu kaufen, fällt immer häufiger. Ein möglicher Einstieg sind mobile Hünerställe.
Neueinsteiger sollten lieber klein anfangen Vor dem Einstieg in die mobile Geflügelhaltung
Frauen in der Bio-Branche: „Wir haben viel geschafft, aber es bleibt viel zu tun“ – 6 Frauen berichten von ihren Erfahrungen.
Am liebsten arbeiten und entscheiden wir in Teams.
In der Öko-Klasse in Hannover lernen die Auszubildenden von Bio-Betrieben alle wichtigen theoretischen Grundlagen der ökologischen Erzeugung.
Viele Lehrkräfte sowie Landwirtinnen und Landwirte möchten hingegen, dass es lieber
Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
Seitdem ich den Fokus mehr darauf richte, mache ich meine Arbeit auch wieder viel lieber
