Mit neu entwickelten Lehr- und Lehreinheiten soll das Thema Tierwohl stärker in der landwirtschaftlichen Ausbildung verankert werden.
Tierwohlbeurteilung in Bio-Betrieben – E-Learning Kurs Die Grundlagen für die Bewertung
Verbraucherinnen und Verbraucher möchten wissen, wie die Tiere gelebt haben, deren Fleisch sie an der Ladentheke oder im Supermarkt kaufen.
Bürgerrat "Ernährung im Wandel" stand ein transparentes Tierwohl-Label hoch im Kurs
Verbraucherinnen und Verbrauchern in Deutschland laut "Trendreport Ernährung 2022" hoch im Kurs
Einige Handelsunternehmen verzichten auf den Druck von Angebotsflyern und setzen stattdessen auf digitale Alternativen. Wie kommt das bei der Kundschaft an?
Das bestärkt auch Nicole Korset-Ristic mit ihrer Strategie auf dem richtigen Kurs
In Fachschulen haben die Studierenden die Möglichkeit, ihr Wissen rund um den Öko-Landbau nach der landwirtschaftlichen Grundausbildung zu vertiefen.
Ausbildungsinhalte: Der Kurs ist modular aufgebaut, wobei es Module zu den Themen
Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
Bio-Obst steht bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern nach wie vor hoch im Kurs
Sonnenblumen erlebten im letzten Jahr einen Boom. Nun sinkt die Nachfrage aber wieder. Dennoch kann sich die Ölproduktion lohnen.
Aktuell stehen besonders Schälsonnenblumen hoch im Kurs, da ist die Nachfrage gerade
Das Küchenmanagement umfasst Speiseplanung, Produktauswahl, Einkauf, Abfallreduktion, Klimaschutz, Wirtschaftlichkeit und Kommunikation.
Kantine, Mensa, Kita-Küche oder ein Catering-Unternehmen erfolgreich auf den Bio-Kurs
Die Sarah Wiener Stiftung setzt auf praxisorientierte Ernährungsbildung, um Kindern ein Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zu vermitteln.
Es umfasst einen interaktiven E-Mail-Kurs mit pädagogischen Materialien und eine
Demeter ist älteste und gleichzeitig polarisierendste Öko-Verband. Die biodynamischen Vorgaben finden Sie hier!
Demeter-Mitglieder arbeiten nach Richtlinien, die auf den "Landwirtschaftlichen Kurs
