Hülsenfrüche im Speiseplan https://www.oekolandbau.de/ahv/betriebsmanagement/speiseplanung/produkte/huelsenfruechte/huelsenfruechte-auf-den-speiseplan/
Hülsenfrüchte lassen sich gut in die Gemeinschaftsverpflegung einführen. Sie sind nicht nur für Bioküchen eine Alternative zu Fleischkomponenten.
Zutaten (für eine Kindergarten-Portion): 10 g braune oder rote Linsen 20 g Karotten