Saubere Karotten | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/unser-essen-eine-gefahr/saubere-karotten/
Die Bioservice Südbaden gGmbH
Podcast Blog Magazin Spenden Christiane Weihe Sie waschen Rote Bete und Karotten
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Von Karotten und Windkraft
Mitglied werden Podcast Blog Magazin Spenden Christiane Weihe Heute lagern die Karotten
Unser Koch Gholam teilt das Rezept für die vegetarische Variante des afghanischen Nationalgerichts „Kabuli Palau“. Wörtlich übersetzt heißt es „Reis aus Kabul“.
Zutaten: 500 Gramm Basmatireis 250 Gramm Karotten Etwas Pflanzenöl 100 Gramm
Arbeit / Aktuell Verantwortungsvoller Bezug von Rohstoffen Im Fokus Saubere Karotten
Nach 35 Jahren Im Fokus Crowdfunding für nachhaltige Projekte Von Karotten
Ein leckeres, deftiges, vegetarisches Mittagsessen zeigt uns Karola aus ihrer Kantinenküche. Der würzige Bergkäse, die Säure der Zitrone, die erdige Kartoffel und die Schärfe des Lauchs finden im Inneren von festkochenden Kartoffeln zusammen – und schmecken!
Zutaten 1 Kilo festkochende Kartoffeln, etwa gleich groß 100 Gramm Gemüse (Lauch, Karotten
Vegetarisches Rezept für ein leckeres Mittagessen vom Öko-Institut-Koch Gholam Soltani. Guten Appetit!
Die geschnittenen Karotten in eine große Schüssel geben und mit den übrigen Zutaten
Eine Kolumne von Dr. Jenny Teufel
Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl? Schnöde Beilagen. Und Vegetarier?
Claudia Som (Empa)
Mitglied werden Podcast Blog Magazin Spenden Christiane Weihe Für die Karotte