Meintest du karotte?
Mit einem Hauch von Zimt und Kardamom verpasst Food-Blogger Manfred Zimmer dem Rotkraut eine weihnachtliche Note. Diese harmoniert perfekt zur Veggie-Frikadelle mit ihrer fruchtigen Malzbiersauce.
Für die Malzbiersauce die Zwiebel in dünne Ringe und die geschälten Karotten in kleine
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Am liebsten mit Karotte, Ingwer, Kokosmilch und ein klein wenig Kreuzkümmel drin.
Gemüsebrühe kaufen? Muss nicht sein. Selbst gemacht spart sie nicht nur Geld, sondern man verwertet auch vitaminreiches Gemüse. Die «Mehr Genuss»-Blogger Kathi und Tom zeigen, wie’s geht.
die Turbo-Brühe: Zutaten für 2 Personen: 150 g Knollensellerie 150 g Lauch 150 g Karotte
Sie passen sowohl zu salzigen als auch süßen Teilchen auf dem Osterbuffet – und vor allem zum Eintunken in Soße. Food-Bloggerin Mareike Pucka hat ihre Dinner Rolls mit viel Möhren und Liebe gebacken.
Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa Ob man die Zutat nun als Möhre oder Karotte
