Meintest du karotte?
Die Schalen vieler Obst- und Gemüsesorten können Sie mitessen – oder ein neues Gericht aus ihnen zaubern. Andere sollten Sie lieber meiden.
Brühe aus GemüseschalenDie gewaschenen Schalen von Zwiebeln, Karotten oder Porree
Erfahren Sie, was Makro- und Mikronährstoffe sind, welche Funktionen sie haben und warum beide für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.
Gute Lieferanten sind Bananen, Trockenfrüchte, Karotten, Kohlrabi, Hülsenfrüchte,
Kochen mit saurer Milch? Pommes aus Brot? Ja, das geht und es schmeckt! Diese Foodsaving-Rezepte zeigen, wie einfach Lebensmittelreste zu verwerten sind.
erscheint lediglich nicht mehr appetitlich genug: Äpfel mit Druckstellen, schrumpelige Karotten
Veganes Chili, One-Pot-Curry oder Gemüsespieße – diese leckeren Gerichte lassen sich auch unterwegs schnell und einfach zubereiten.
FastenRezept: Vollkorn-Karotten-Muffins mit Walnuss und Aprikose Einfaches Rezept
Bulgur ist gesund, leicht und lecker. Das Powerkorn bringt Abwechslung auf den Teller und trägt zur ausgewogenen Ernährung bei.
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Kohl ist gesund, reich an Vitaminen und wächst regional. Mit diesen leckeren Kohl-Rezepten holen Sie das Beste aus ihm heraus.
lassen Sie diese 15 Minuten bei schwacher Hitze in der Brühe quellen. 2Raspeln Sie Karotten
Was kochen mit Ostereiern? Lesen Sie jetzt im AOK Magazin schnelle Rezepte für Hauptspeisen mit gekochten Eiern, die allen schmecken.
Lecker sind etwa Eier, Karotten, Pilze und Algen.
Oft bleibt beim Kochen Reis übrig, aus dem sich noch leckere Gerichte zaubern lassen. Hier finden Sie Tipps zur Lagerung und drei Rezepte.
Gemüseschiffchen Zutaten für 4 Personen 2 Auberginen 2 Zucchini 1 Paprika 2 Karotten
Sanddorn ist eine heimische Beere, die auch im Garten wächst. Wie wird die Ernte ertragreich und zu welchen Gerichten schmeckt Sanddorn?
Wie wäre es zum Beispiel mit einer köstlichen Sanddorn-Kürbis-Karotten-Suppe?
Gesunde Ostergrüße aus der Küche sind nicht nur leckere Alternativen zu den oft ungesunden Klassikern – sie sorgen auch für eine willkommene Abwechslung.
4 Gläser à circa 200 Milliliter: 1 Bio-Orange 1 Zitrone 750 Gramm geschälte Karotten
