Begleitet unsere AckerReporterin bei ihrer Recherche durch die österreichische Gastronomielandschaft. Gemeinsam mit Kindern zeigt sie euch, welche Speisen gegessen werden und warum es den „AckerTeller“ braucht.
das tolle Angebot und möchte den Wintereintopf mit braunen Linsen, Erdäpfeln und Karotten
Ob Kartoffeln, Möhren und Bete zur Ernte oder Endivien und Spinat zur Aussaat – erfahre hier, welche Gemüsearten im August die Hauptrolle im Beet spielen.
Endivie Erbsen Gemüsekohl Gurken Kartoffeln/Erdäpfel Kürbis Mais Möhren/Karotten
Richtig lagern, rechtzeitig verbrauchen, weniger wegwerfen. Mit den folgenden 20 Tipps zur richtigen Lagerung zeigen wir euch wie’s geht!
Profi-Tipp gegen Lebensmittelverschwendung: Karotten-, Radieschen- und Kohlrabigrün
Mit dem Sommer beginnt für einige Gemüsearten die Aussaatzeit. Lies hier, welche Samen du in die Erde bringen und welche Pflanzen du schon ernten kannst.
Gurken Kürbis (Jungpflanzen) Lauch/Porree (Jungpflanzen) Mais Möhren/Karotten
Der April macht, was er will – und du kannst jetzt fast alles säen, was du willst: 15 Gemüsearten haben wir für dich rausgesucht!
Erdäpfel Kohl Kürbis (Jungpflanzen-Anzucht empfohlen) Lauch / Porree Möhren / Karotten
Schöner bohnen und mehr: Diese Gemüsearten von Bete bis Tomaten kannst du im Mai aussäen – wir zeigen dir, wie!
Kohl Kürbis (Jungpflanzen-Anzucht empfohlen) Lauch / Porree Mais Möhren / Karotten
Entdecke unser einfaches Rezept für leckere Spinat-Muffins. Perfekt für die ganze Familie und ideal, um übriggebliebenes Gemüse zu verwerten. Jetzt ausprobieren!
Zutaten für 6 Muffins 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g Spinatblätter 75 g Magerquark
Seit Anfang dieses Jahres unterstützen die Hamburger Behörde für Schule und Berufsbildung (BSB) und die Holistic Foundation acht Grundschulen in einem vierjährigen Modelprojekt der GemüseAckerdemie.
Foundation “Außerdem spürt man den Stolz und die Selbstwirksamkeit der Kinder mit jeder Karotte
Im Mai und im Juli besuchten gleich zwei Staatsministerinnen unsere Äcker! Lest hier, wie sie es fanden und welche Bedeutung sie der GemüseAckerdemie beimessen…
Sie lernen die gesunden Nährstoffe kennen, die in jeder Karotte und jedem Radieschen
An der Volksschule Mondsee steht ein sozial-wirksamer Unterricht im Vordergrund. Neben der Vermittlung der Inhalte des österreichischen Lehrplans wird hier besonders auf Bewegung, Natur und die Freude am Entdecken geachtet.
„Meine Schüler*innen sehen, dass eine Karotte auch zwei oder drei Beine haben kann
