Ich bin im zweiten Jahr meiner Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie bei IKEA. Ich liebe es einfach, Essen herzustellen und auszugeben.
Dort suche ich die Zutaten für die Salate heraus, z.B. frische Blattsalate, Karotten oder Gurken, und
Das Online-Portal zur deutschen Geschichte vom 19. Jahrhundert bis heute. Epochendarstellung mit Sammlungsobjekten, Foto-, Audio- und Filmdokumenten, Biografien, Chroniken, Zeitzeugen.
Mit letztem schnellen Blick sah ich noch die roten Karotten und deren Grünzeug über mir, bevor es dunkel
ein bisschen was von allen vegetarischen Gerichten probiert: Mac and Cheese, Kartoffelpüree, Bohnen, Karotten
Golden Rice, schon der Name klingt verheissungsvoll und weckt Hoffnungen. Der gentechnisch veränderte Reis enthält gegenüber der herkömmlichen Sorte Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Dieses Pigment verleiht den Reiskörnern den charakteristischen goldenen Farbton. Die Philippinen haben jetzt als erstes Land weltweit Golden Rice geerntet. Der Ertrag belief sich auf 67 Tonnen. Diese Ernte ist der Schlusspunkt einer mehr als 20-jährigen Entwicklungs- und auch Leidensgeschichte. Es ist die erste gentechnisch veränderte Pflanze (GV-Pflanze), die nicht einem Konzern oder einem Bauern nützt, sondern die Gesundheit der Menschen verbessert.
in tierischen Produkten wie Eiern und Leber oder indirekt als Betacarotin in Aprikosen, Feldsalat, Karotten
„Virtuelles Wasser“ verbirgt sich im Produktionsprozess vieler Produkte, von der Jeans, über das Taschentuch bis hin zu Lebensmitteln. In diesem Blogartikel haben wir schon einmal ausführlich darüber berichtet. Insbesondere in unserer Ernährungsweise steckt großes Wassersparpotenzial! Jeder Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Lebensweise ist gut und wichtig. Aus diesem Grund stellen wir dir hier ein ressourcenschonendes und wassersparendes Herbst-Rezept vor, […]
Vogerlsalat, Rucola, Häuptelsalat, Chinakohl, Eisbergsalat) Karotten Rote Rüben Äpfel Karotten rote
Was ist eigentlich… Beta-Carotin?
Bereits 1831 isolierte man Carotin aus Karotten (lateinisch carota) und gab später der Stoffgruppe den
Daneben gibt es Brassica-Rüben (vor allem Kohlrüben = Steckrüben) und Mohrrüben (Karotten, Möhren).
Unter dem Schlagwort „Smart Farming“ gibt es schon eine ganze Reihe von Beispielen für digitale und vernetzte Werkzeuge in der Landwirtschaft. Manches davon ist bereits im Einsatz, andere Lösungen werden …
erprobt den Einsatz autonomer Landwirtschafts-Roboter für die Ernte etwa von Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten
Leider hat Großmutti keine Karotten zu Hause.
Carotinoide wie Vitamin A, die Farbstoffe von Karotten, Mais, Eidotter und Tomaten sind gelb, orange
