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Restefreies Osterfest – Zu gut für die Tonne

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/restefreies-osterfest

Ob traditionell Fisch an Karfreitag, Braten am Ostersonntag oder Eier, Kuchen und Schokohasen für zwischendurch – Ostern hält einige Leckereien bereit. Damit Ihnen das Schlemmen zum Ende der Fastenzeit möglichst restefrei gelingt, gibt es bei uns Tipps zu Einkauf, Lagerung und Resteverwertung.
Ihres Fischs und lagern Sie ihn in der Originalverpackung im Kühlschrank an der kältesten

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Fisch: Frische erkennen und richtig lagern – Zu gut für die Tonne

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schon-gewusst/fisch-frische-erkennen-und-richtig-lagern

Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf diese Fragen und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Fisch nahezu restefrei zubereiten und genießen können.
Am besten nahe der Rückwand, weil es dort besonders kalt ist.

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