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Restefreies Osterfest – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Ob traditionell Fisch an Karfreitag, Braten am Ostersonntag oder Eier, Kuchen und Schokohasen für zwischendurch – Ostern hält einige Leckereien bereit. Damit Ihnen das Schlemmen zum Ende der Fastenzeit möglichst restefrei gelingt, gibt es bei uns Tipps zu Einkauf, Lagerung und Resteverwertung.
Wenn Sie die Haltbarkeit von Eiern testen möchten, legen Sie diese einfach in kaltes

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Ressourcenschonend genießen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Seit 2007 gehen an einem Tag im März rund um die Welt für eine Stunde die Lichter aus. Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima- und Ressourcenschutz lenken. Zu gut für die Tonne! geht dem Ressourcenverbrauch unserer Lebensmittel nach und gibt Tipps, wie wir nachhaltig konsumieren können.
Auch während der kalten Jahreszeit kann man mit dem heimischen Lebensmittelangebot

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Natürlicher Kühlschrank: So können Lebensmittel im Freien lagern – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Lebensmittel draußen lagern? Bei winterlichen Temperaturen ist das bei vielen Lebensmitteln problemlos möglich: auf dem Balkon, im Garten oder draußen auf dem Fensterbrett. Wer Lebensmittel im Freien lagert, schafft Platz im Kühlschrank, entlastet diesen und kann dabei sogar Energie sparen. Wir erklären, inwiefern Sie die Natur als Kühlschrank nutzen können und was es dabei zu beachten gibt.
Zeit zum Abtauen und Kühlschrank reinigen Die kalten Wintermonate bieten eine gute

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Brot retten mit praktischen Tipps – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Nach Zahlen des Markforschungsinstituts GfK aus dem Jahr 2020 stellen Brot und Backwaren mit 13 Prozent einen großen Anteil der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten dar. Dabei ist es ganz leicht, das zu ändern: Denn schon mit der richtigen Aufbewahrung und durchdachter Resteverwertung können Sie im Alltag Lebensmittelverschwendung reduzieren: Mit diesen einfachen Tipps zeigen wir, wie.
Praktische Resterezepte wie Porra, eine kalte Brotsuppe, finden Sie in der Zu gut

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Videotutorials – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Video   #restereloaded Eintöpfe und Aufläufe Eintöpfe – wärmend in der kalten

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"Würden alle ihre Karotten richtig lagern, würde das einen riesigen Unterschied machen." – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Viele kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli gelbe Flecken und der Salat lässt die Blätter hängen. Diese vorzeitigen Alterungserscheinungen lassen sich oft auf eine einfache Ursache zurückführen: die falsche Lagerung. Gartenbauingenieurin Nadine Keßler möchte hier Abhilfe schaffen. Mit ihrem Unternehmen Lager.Ort klärt sie über die richtige Lagerung von Obst und Gemüse auf und möchte so die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren.
Oder manche Menschen mögen es nicht, kaltes Obst zu essen.

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