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Meintest du kater?

So gelingt die restefreie Grillparty – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Sommerliche Temperaturen laden zum Grillen ein: Mit bunten Salaten, Dips oder Brot haben Sie schnell eine große Vielfalt auf dem Tisch. Wenn Sie ein paar Aspekte berücksichtigten, dann kann das Festmahl nicht nur ohne Reste stattfinden, sondern sogar der Resteverwertung dienen.
des Grillbuffets Bevor Sie den Grill anwerfen, geht es an die Vorbereitung der kalten

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Zum Liefern oder abholen? – Reste vermeiden beim Essen bestellen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Ob Pizza, Pasta oder Döner – in der Corona-Pandemie brummt das Geschäft der Lieferdienste. Essen bestellen ist praktisch und unterstützt die gebeutelte Gastronomie-Branche. Aber wird Bestelltes auch verbraucht? Wir zeigen, was am häufigsten bestellt wird und geben Tipps, wie sich Übriggebliebenes am besten aufwärmen, aufbewahren und weiterverwerten lässt.
Kalt im Brötchen, mit Ketchup oder Senf oder als Bauerngröstel zusammen mit Kartoffeln

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Videotutorials – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Video   #restereloaded Eintöpfe und Aufläufe Eintöpfe – wärmend in der kalten

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"Würden alle ihre Karotten richtig lagern, würde das einen riesigen Unterschied machen." – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Viele kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli gelbe Flecken und der Salat lässt die Blätter hängen. Diese vorzeitigen Alterungserscheinungen lassen sich oft auf eine einfache Ursache zurückführen: die falsche Lagerung. Gartenbauingenieurin Nadine Keßler möchte hier Abhilfe schaffen. Mit ihrem Unternehmen Lager.Ort klärt sie über die richtige Lagerung von Obst und Gemüse auf und möchte so die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren.
Oder manche Menschen mögen es nicht, kaltes Obst zu essen.

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