Welt der Physik: Physik des Induktionsherdes https://www.weltderphysik.de/thema/hinter-den-dingen/physik-des-induktionsherdes/
Neben der elektromagnetischen Induktion sorgen bei einem Induktionsherd noch weitere physikalische Effekte dafür, dass das Essen schnell warm wird.
Artikel 06.01.2021 Physik hinter den Dingen Warum fühlt sich Metall kälter an
